春茶
Термин · Сырьё
весенний сбор
Буквально
весенний чай
Определение#
Весенний сбор, в Юньнани примерно с марта по май, считается лучшим для пуэра: медленный рост после сухого сезона даёт концентрированный лист. Первый весенний сбор — 头春 (tóuchūn), последующие весенние — 二春 и т. д.
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | spring harvest лист весеннего сбора перевод |
Допустимо
Избегать first flush (for all spring tea) первый сбор — только 头春 first flush термин дарджилингской сортировки |
| Deutsch | Frühjahrspflückung im Frühling gepflückter Tee перевод |
Допустимо
Избегать First Flush дарджилингская условность |
| Русский | весенний сбор чай весеннего сбора; первый сбор — тоу чунь перевод |
Допустимо
|
| 简体字 | 春茶 | |
| 繁體字 | 春茶 | Региональное употребление
|
| 日本語 | 春茶 |
Частые путаницы#
- Дарджилингская сортировка «first flush» не соответствует весенним сборам в Юньнани.
- «Весна 2026» на этикетке яньча не значит, что чай был в продаже весной: прожарка задерживает выпуск на месяцы.
- Названия сезонов зависят от региона: в сортировке фэнхуанского Дань Цун используются 春茶, 夏暑茶, 秋茶 и 雪茶 (T/CZTTBZ 001-2021); на Тайване — весенний, летний, осенний и зимний чай, а также 冬片.