银针銀針
Термин · Сортность
Инь Чжэнь
Буквально
серебряная игла
Определение#
Элемент названия чаёв из прямых опушённых одиночных почек, похожих на иглы. В белом чае это высший продукт только из почек 白毫银针 (GB/T 22291-2017: одиночные почки сортов Дабай или Шуйсянь, завяленные, высушенные и отсортированные); то же слово встречается в жёлтом чае 君山银针 и в некоторых зелёных чаях, так что категорию оно не определяет.
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | Silver Needle чай только из игловидных почек калька |
Допустимо
|
| Deutsch | Silbernadel Tee nur aus nadelförmigen Knospen калька |
Допустимо
|
| Русский | Инь Чжэнь серебряные иглы пиньинь |
Допустимо
Избегать Инджен более старая транскрипция грузинской чайной промышленности, не по Палладию |
| 简体字 | 银针 | |
| 繁體字 | 銀針 | |
| 日本語 | 白毫銀針 |
Частые путаницы#
- Цзюньшань Инь Чжэнь (君山银针) — жёлтый чай; одно лишь «Серебряная игла» часто принимают за белый чай.