英德市
Индэ
Город на севере Гуандуна с карстовым и холмистым рельефом, родина индэского красного чая (英红) из крупнолистовых сортов, выведенных на основанной здесь в 1959 году провинциальной чайной станции.
Коротко#
Где это#
Соседние чайные места по координатам. Показаны только положения, без границ.
87 мест на карте Ширина вида · 460 km
11 мест на карте Ширина вида · 112 km
Терруар#
- Почва
- Сады в основном на пологих склонах холмов, с глубокими плодородными почвами, pH около 4,5–5.
- Склоны и свет
- Южносубтропический муссонный климат. Около 80% осадков выпадает с апреля по сентябрь, средняя относительная влажность — 77%. В самых дождливых поясах выпадает 2100–2500 мм (от Лиси до Ляньцзянкоу и северные холмы Хэншитана). Рельеф отчасти карстовый; чайные хозяйства для вернувшихся эмигрантов-хуацяо (英红, 英华, 黄陂) расположены на более низких холмах.
Выращивание#
- Сорта
- 英红九号 (Yinghong No. 9)Юньнаньский крупнолистный
- Местные популяции
- Сорт Ин Хун № 9 отобран Гуандунским научно-исследовательским институтом чая из юньнаньского крупнолистового материала.
- Практика
- Производство красного чая на экспорт началось в государственных чайных хозяйствах и хозяйствах для хуацяо. Сегодня цельнолистовой Ин Хун № 9 соседствует с более старыми линиями ломаных сортов.
Местные слова#
Рынок#
- Объём
- Экспортируется более чем в 40 стран и регионов, в том числе в Великобританию, Германию и США (китайская Википедия). Надёжных данных о тоннаже не найдено.
- Цены чаёв с этим заявленным происхождением
- Не изучалось.
Подмены названия: «Ин Хун № 9» — название сорта, а не гарантия происхождения из Индэ. История о королевском банкете 1963 года — рекламная легенда.
История#
- 1959Индэский красный чай впервые обработан машинным способом.
- 1959-01Основана Гуандунская опытная чайная станция Индэ (广东省英德茶叶试验站).
- 1963Утверждается, что индэский красный чай подавали на банкете в честь королевы Елизаветы II. Источники слабые (нерабочая ссылка); китайские источники говорят лишь о «1960-х годах».
- 1966-01Станция расширена до Центрально-Южного научно-исследовательского института чая (中南茶叶研究所).
- 1973Принято решение о создании Научно-исследовательского института чая Гуандунской академии сельскохозяйственных наук с базой в Индэ.
- 1986Ломаный чай № 2 (碎茶2号) получает золотую награду в Париже.
- 2012-05Юридический адрес института переносится в Гуанчжоу; база в Индэ площадью 1087 му сохраняется.
- 2018Ремесло изготовления индэского красного чая (红茶制作技艺（英德红茶制作技艺）, Ⅷ-97) внесено в список нематериального наследия провинции Гуандун.
Другие названия и варианты написания 3#
Китайские варианты
- 英红(Yinghong)
Переводы и торговые названия
- Ying De
- YingdehongРаспространённая английская передача 英德红茶.
Названия и неоднозначности#
Дата сорта Ин Хун № 9
Примечания#
Индэский красный чай (英德红茶, «Ин Хун») — продукт с национальным ГУ. Его сортируют по четырём классическим категориям ломаного чая: листовой, пластинчатый, ломаный (бротен), высевки (叶、片、碎、末). Отрасль опирается на юньнаньский крупнолистовой посадочный материал. Чайная станция, основанная в Индэ в январе 1959 года, со временем превратилась в Научно-исследовательский институт чая Гуандунской академии сельскохозяйственных наук; в 1960-е годы здесь из юньнаньского крупнолистового материала был отобран сорт Ин Хун № 9 (英红九号). Сегодня Ин Хун № 9 — флагманское название: его делают как цельнолистовой чай со сладким, нередко цветочным ароматом.
В 2012 году институт перенёс юридический адрес в Гуанчжоу, но сохранил в Индэ опытную базу площадью 1087 му. В 2018 году ремесло изготовления индэского красного чая внесено в список нематериального наследия провинции Гуандун. Расхожая история о том, что этот чай подавали на банкете в честь королевы Елизаветы II в 1963 году, подкреплена слабо: английская Википедия ссылается на нерабочую ссылку, а китайская говорит лишь о «1960-х годах». Это следует считать рекламной легендой.
Предложения с этим происхождением 1#
Ценовые позиции рассчитаны по учтённым розничным предложениям того же чая, включая предложения вне текущего фильтра доставки. Доставка и импортные сборы не включены.
Цены сравниваются в выбранной валюте; неизвестные значения — в конце.
| Товар | Продавец | Цена | За 100 г |
|---|---|---|---|
Yingde Hong Cha
ПодробностиСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
|
Curious TeaПо всему миру |
12,50 £ / 50 g | 33,37 $ 25,00 £ / 100 g |
Цены записаны на даты проверки. Пересчёт по курсам ЕЦБ на 2026-10-20; исходные цены приведены рядом. Происхождение, возраст и сорт указаны продавцом.