chafyiЧайная посуда
Русский

Глина Китайчерновик

Цзяньшуйская пурпурная глина

Jiànshuǐ zǐtáo ní

Цзытао из Цзяньшуя — традиция неглазурованной керамики Юньнани. Тонко подготовленную массу украшают резьбой с заполнением контрастной глиной, а после обжига полируют. Слово «пурпурный» в названии не делает этот материал исинской цзыша.

На этой странице
Прорезать углубление · Заполнить другой глиной · Полированная поверхность
Прорезать углублениеЗаполнить другой глинойПолированная поверхность
Форма и цвет показаны условно. Для определения материала нужен документированный образец. Источники

О чём название умалчивает#

Иероглиф «цзы» (пурпурный) в названии цзяньшуй цзытао не делает её похожей на исинскую цзыша: исинскую глину просеивают с сохранением песчанистых зёрен (40–60 меш) и формуют из пластин без послеобжиговой полировки, тогда как цзяньшуйскую глину многократно процеживают сквозь частую ткань до полного удаления песка, вытягивают на круге, инкрустируют цветными глиняными пастами и шлифуют до гладкости после обжига. Утверждения о том, что чайник не содержит свинца и «дышит», описывают традиционную технологию, а не лабораторный сертификат конкретного изделия.

Цвет после обжига#

Диапазон
Глубокий пурпурно-коричневый, бронзово-чёрный, тёмно-унабиевый (枣红), с инкрустированной каллиграфией или живописью белым, жёлтым, терракотово-красным или серо-зелёным (青) цветом4
Зависит от
Пропорции пурпурной, красной и жёлтой глин Уцайшаня, печная среда (окислительная или восстановительная), обжиг при 1150–1200 °C и послеобжиговая полировка камнем (无釉磨光)

Торговые названия#

НазваниеКитайскийПримечаниеИсточники
Цзяньшуй цзытао建水紫陶Также именуется «Дяньнань цюнюй» (滇南琼玉, «драгоценный нефрит южной Юньнани»); продукт с защищённым географическим указанием КНР с 2016 года, в 1953 году включённый в четвёрку знаменитых видов керамики Китая.2
Усэту (пятицветная глина)五色土(红、黄、青、紫、白五色黏土)Название, принятое в китайских справочниках по чайной утвари для пяти природных цветных глин горы Уцайшань, совместно используемых для формовки черепка и инкрустированного декора.4

Обжиг и усадка#

ТемператураУсадкаПримечаниеИсточники
1150–1200 °C—Обжигается без глазури при 1150–1200 °C, после чего шлифуется и полируется с водой камнями последовательно уменьшающейся зернистости, обнажая плотную поверхность с металлическим блеском.4

Состав и структура#

КомпонентЗначениеМетодОбразецИсточники
Оксид железа (Fe2O3)высокое содержание железа в пурпурных и красных глинах Уцайшаня (придаёт обожжённому черепку бронзовую твёрдость и металлический звон при ударе)справочная характеристикапурпурные и красные глины горы Уцайшань2

Где, согласно источникам, добывают руду#

  • Уезд Цзяньшуй округа Хунхэ, Юньнань: гора Уцайшань (五彩山). Даёт пурпурные, красные, жёлтые, сизо-серые и белые железосодержащие глины; пурпурные и красные глины образуют основное тулово чайника, а белая и цветные глины заполняют вырезанные надписи.2
  • Деревня Ваньъяо (碗窑村), Цзяньшуй, Юньнань: местный район печей и отмучивания глины к северу от города Цзяньшуй. Исторический центр производства, названный в государственном реестре наследия; выпускает глазурованную керамику со времён династий Сун и Юань, а тонкую неглазурованную полированную пурпурную керамику — с годов правления Даогуан.1

Указанное название рудника — это утверждение источника, а не гарантия происхождения конкретного чайника.

История#

  1. Династия Цин, правления Даогуан — Гуансюй (XIX век)Гончары деревни Ваньъяо в Цзяньшуе перешли от глазурованных чаш к неглазурованным тонким чайным приборам из пурпурной глины, кальянам и кабинетным принадлежностям, украшенным литераторской каллиграфией и живописью в технике «резьбы и заполнения» (阴刻阳填
  2. 1953 и 2008 гг.В 1953 году названа Министерством культуры КНР наряду с керамикой Исина, Циньчжоу и Жунчана в числе четырёх знаменитых видов гончарных изделий Китая, а в 2008 году включена во второй список Национального нематериального культурного наследия Китая (Ⅷ-98).1

Известные вопросы торговли#

  • Ошибочное применение критериев песчанистой исинской цзыша к полированной цзяньшуйской глине. Поскольку оба вида керамики не глазуруются и имеют коричнево-пурпурный цвет, покупатели порой оценивают цзяньшуйские чайники по исинским меркам (выискивая песчинки) или наоборот. Цзяньшуйскую глину отмучивают в тончайшую иловую пасту (镇浆制泥), чтобы по ней можно было чисто резать и полировать её до зеркального блеска после обжига. Проверка: Ожидайте гладкую, отполированную камнем поверхность и цветную глиняную инкрустацию заподлицо (阴刻阳填), а не песчанистую зернистость «грушевой кожуры» исинской цзыша.3

Источники#

  1. 陶器烧制技艺(建水紫陶烧制技艺) — 881 / Ⅷ-98China Intangible Cultural Heritage Network · Государственные реестры и культурное наследие · Дата обращения 2026-11-04 ↗
  2. 建水紫陶 (红河州文化和旅游局, 2021-01-12)红河哈尼族彝族自治州人民政府 · Государственные реестры и культурное наследие · Дата обращения 2026-11-04 ↗
  3. 陈宗懋 主编《中国茶叶大辞典》(2000)中国轻工业出版社 (China Light Industry Press) · Справочные издания · Дата обращения 2026-11-04
  4. 李炳炎、林楠:《潮州茶器(1860—2020)》,暨南大学出版社,2022. ISBN 9787566832412.

    Исправление библиографии: библиотечный экземпляр написан Ли Бинъяном и Линь Нань и издан Jinan University Press в 2022 году. Прежние авторы, издательство, год и утверждение о полном прочтении были неверны. Исправление записи не подтверждает все прежние утверждения: необходима сверка конкретных фрагментов.

Статус и редакционные примечания черновик

Источники перечислены ниже. Наличие ссылок не означает проверки каждого утверждения; трактовки отдельных источников и открытые вопросы отмечены в тексте. Независимого экспертного одобрения страницы нет.

Необходимо сверить точные места в указанных изданиях, подтверждающие количественные характеристики материала и исторические атрибуции.