霜降
饼茶餅茶
bǐngchá
术语 · 压制与形制

cake

字面意思

饼状的茶

释义#

圆形扁平的紧压茶,是普洱的经典形制,背面通常有凹窝。标准重量为357克;100至500克乃至更大的规格也很常见。

译法与用法#

语言推荐其他写法与注意事项
English cake
圆形紧压茶(饼)
意译
亦可
  • bing
  • bingcha
  • beeng (HK)
  • tea cake
避免
disc
可以,但“cake”才是行业用语
Deutsch Kuchen
runder Presskuchen (Bing)
意译
亦可
  • Teekuchen
  • Pu-Erh-Kuchen
  • Fladen
  • Bing
  • Bing Cha
Русский блин
круглая прессованная лепёшка (бин ча)
意译
亦可
  • бин ча
  • бин
  • лепёшка
避免
пирог
少见(VkusVill);“блин”是约定俗成的词
брикет
泛称;也用于砖茶
简体字 饼茶
繁體字 餅茶
地区用法
  • 餅
  • 圓茶
  • beeng
日本語 餅茶

常见混淆#

  • 英语中的“beeng”(香港拼法)和“bing”看起来像是两样东西。
  • 德语“Fladen”让人联想到扁面包,有时也用于指砖茶。
  • 历史上的饼茶(魏晋至唐代的饼茶,碾末煎煮;参见煎茶和《茶经》)与现代普洱饼茶不同。

术语#

使用该术语的条目 15#

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资料来源#