霜降
勐海茶厂勐海茶廠
Měnghǎi Cháchǎng

Menghai Tea Factory

有出处
idmenghai-tea-factory
menghai-tea-factory

最具影响力的普洱茶厂;7542、7572等标准唛号是整个市场的参照。

类别
公司
所在地
勐海
创立
1940
品牌
  • 中茶(Zhongcha,CNNP;历史上的国营出口品牌)
  • 大益(Dayi / TAETEA)

历史#

  1. 1938范和钧和张石城率90多名茶叶技术人员到佛海建厂。
  2. 19409月:佛海实验茶厂正式成立。
  3. 1942遭日军轰炸,停产(大益年表)。
  4. 1952在原佛海茶厂恢复生产。
  5. 1953更名为云南省茶业公司西双版纳制茶厂,佛海县改称勐海县后又改称勐海茶厂(大益将更名定在1951年)。
  6. 19631月:名为云南省勐海茶厂(1982年简称勐海茶厂)。
  7. 1976省级唛号规则:勐海的唛号以74/75开头,以2结尾。
  8. 1985研制出8582(生茶)和8592(熟茶)。
  9. 1988首次使用“大益”商标。
  10. 1989“大益”(TAETEA)商标注册;建立巴达和布朗茶园基地。
  11. 1996改组为西双版纳勐海茶业有限责任公司(仍为国有)。
  12. 1999随着省茶叶公司式微,开始直接接单。
  13. 200410月25日:改制为民营企业;据搜狐由博闻(云南博闻投资有限公司)接手,据《每日经济新闻》由吴远之率领的团队接手。
  14. 2006一名福建茶商在香港申请注册“大益”;云南茶叶组织提出异议。
  15. 2007普洱茶崩盘:自4月20日起,芳村一件7542从22,000–23,000元跌至6月初的10,000元以下。
  16. 2007据大益年表,TAETEA集团(云南大益茶业集团)成立。
  17. 2008普洱茶制作技艺(大益茶制作技艺)列入国家级非物质文化遗产(项目Ⅷ-151,勐海县)。
  18. 2011“大益”获评中华老字号。
  19. 20169月30日:勐海茶厂就其已注册的“大益”图形商标(注册号01266906)授予台湾独家许可。
  20. 20192,604片自马来西亚进口的仿冒“大益”茶饼在基隆海关被扣;后经二审判赔新台币1,302,000元。
  21. 202112月19日:董事长兼总裁吴远之去世。

其他名称与写法 16#

中文异名
  • 大益Dàyì
  • 佛海茶厂Fóhǎi cháchǎng
  • 勐海茶業有限責任公司 / Menghai Tea Industry Co.Měnghǎi cháyè yǒuxiàn zérèn gōngsī2004年被收购的企业实体。
  • 佛海实验茶厂 / 佛海實驗茶廠Fóhǎi shíyàn cháchǎng创立时的名称,1940年9月(佛海实验茶厂)。
  • 云南省茶业公司西双版纳制茶厂Yúnnán shěng cháyè gōngsī Xīshuāngbǎnnà zhìcháchǎng据中文维基百科,1953年的名称。
  • 云南省勐海茶厂Yúnnán shěng Měnghǎi Cháchǎng据搜狐,1963年1月至1982年的名称。
  • 西双版纳勐海茶业有限责任公司Xīshuāngbǎnnà Měnghǎi cháyè yǒuxiàn zérèn gōngsī1996年起的公司形式,至2004年仍为国有。
  • 云南大益茶业集团有限公司 / TAETEA GroupYúnnán dàyì cháyè jítuán yǒuxiàn gōngsī集团公司;大益将其组建时间定为2007年。
  • 大益集团勐海茶业有限责任公司Dàyì jítuán Měnghǎi cháyè yǒuxiàn zérèn gōngsī《经济日报》(2021)使用的经营主体名称。
译名与商品名
  • Dayi
  • Taetea
  • Fohai Tea Factory
  • factory code 2
  • TAETEA / TAE Tea部分包装上大益的英文品牌名。
  • MHTF / DY论坛简称。
缩写
  • MTF

名称与歧义#

大益、Taetea、勐海与中茶

大益官方沿革将佛海实验茶厂的成立时间记为1940年,改名勐海茶厂记为1951年,大益商标注册记为1989年,茶厂改制记为2004年,并说明Dayi是“大益”的中文读音,TAETEA是其英文表述。TeaDB提醒,配方编号相同的CNNP茶饼不一定是勐海茶厂的产品。下文所述资料对改名时间以及2004年的法律收购主体仍有不同记载。

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包装纸上的“勐海”

勐海县许多独立茶厂都在包装纸上印“勐海”字样。仅凭这一点并不能说明是勐海茶厂的产品。

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更名为勐海茶厂的年份

中文维基百科和现有记录将更名定在1953年,中间经过云南省茶业公司西双版纳制茶厂这一名称。大益官方年表称,修复后的工厂于1951年更名为勐海茶厂。搜狐的厂史记1963年1月起称云南省勐海茶厂、1982年起称勐海茶厂。这些可能只是名称形式不同(茶厂与云南省……茶厂),但首次使用的年份存在争议。

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创立年份:1938、1939还是1940年

大益和界面新闻将动工时间定在1938年。澎湃新闻(中国茶叶学会的滇红科普文章)和中国茶叶流通协会的史料将佛海实验茶厂的正式成立定在1940年9月。《经济日报》(2021)称范和钧和张石城于1939年创办该厂。以1940年为创立年份。

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2004年是谁买下了这家厂

搜狐称是云南博闻投资有限公司(2004年10月)。界面新闻称是上市公司博闻科技以约1亿元人民币买下,吴远之自2003年起任该公司董事。《每日经济新闻》称是吴远之率领的团队买下。2006年的一篇报道把博闻科技描述为一家经销商,已买断勐海茶厂两条产品线,并与该厂有“其他重要业务往来”,而非其所有者。法律意义上的买方尚未确认;未找到交易所公告。

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熟茶(渥堆)最早在何地、何时制成

大益年表称,1973年人工渥堆发酵在勐海试验成功。中文维基百科(勐海条目)称,渥堆试验1964年在当地开始,1966年基本工艺已经完成。中国茶叶流通协会的史料和新华社则把第一批熟茶(1973年)和1984年的工艺规范归功于昆明茶厂。这些或许是不同阶段,但“首创”之说存在争议。

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7542的始产年份

大益称1975年生产了7542生饼和7572熟饼。中文维基百科称,1976年至1979年间勐海的普洱饼茶只有7452和7572,7542这类拼配唛号到1979年才出现。

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说明#

筹建始于1938年,范和钧和张石城率90多名茶叶技术人员来到佛海。佛海实验茶厂于1940年9月在民国时期的云南茶叶企业云南中国茶叶贸易股份有限公司旗下正式成立。战时轰炸导致停产(据大益为1942年;据中国茶叶流通协会的史料为1941年冬)。1952年恢复生产。1953年更名为云南省茶业公司西双版纳制茶厂,随后改称勐海茶厂(中文维基百科)。大益自己的年表将更名定在1951年,搜狐的厂史则记1963年1月起称云南省勐海茶厂、1982年起称勐海茶厂。

与其他国营茶厂一样,该厂通过省茶叶分公司以国营“中茶”商标销售。在1976年的唛号体系中,其代号尾数为2。出口约在1984年前经昆明办理,1999年起自行接单。“大益”商标1988年首次使用,1989年注册。1996年该厂改组为西双版纳勐海茶业有限责任公司,而该公司于1995年3月22日注册了“大益牌”。所以“1996年”标志的是公司形式的变更,而非民营化。民营化发生在2004年10月25日(中文维基百科;搜狐称2004年10月归于云南博闻投资有限公司)。

界面新闻称,时任上市公司博闻科技董事的吴远之以约1亿元人民币击败红塔集团拿下该厂。吴远之担任云南大益茶业集团董事长兼总裁,直至2021年12月19日去世。大益将TAETEA集团的组建时间定为2007年。该技艺于2008年以普洱茶制作技艺(大益茶制作技艺)之名列入国家级非物质文化遗产,属项目Ⅷ-151;品牌于2011年获评中华老字号。商标与假冒问题由来已久。2006年一名安溪茶商在香港申请注册“大益”,云南行业组织动员起来提出异议。

在台湾,勐海茶厂持有注册号01266906(“大益设计图”),并自2016年9月30日起授予独家许可;2019年底基隆海关扣下自马来西亚进口的2,604片饼茶。该厂确认其为仿冒品,智慧财产法院二审判赔新台币1,302,000元(案号112年度民商上字第2号)。2007年行情崩盘时,广州芳村一件30千克的7542在4月20日从22,000–23,000元跌至17,000–18,000元,到6月初跌破10,000元。大益茶饼也被当作投机性的“金融茶”交易(界面新闻,2021)。

唛号#

7542 青饼
Menghai 7542 qī wǔ sì èr qīngbǐng
勐海茶厂的标杆生茶唛号,自1970年代以来几乎每年都有生产,被普遍视为衡量厂茶生茶的标尺。
有出处
7572 熟饼
Menghai 7572 qī wǔ qī èr shúbǐng
勐海茶厂的标杆熟茶唛号,与7542相对应的熟茶。
有出处
7532 青饼
Menghai 7532 qī wǔ sān èr qīngbǐng
7542的细嫩版:以3级嫩叶制成,饼型更小、更紧实,饼面芽头满布。
有出处
8582 青饼
Menghai 8582 bā wǔ bā èr qīngbǐng
为长期陈化而制的勐海大叶生茶;早期批次是收藏标杆。
有出处
7262 熟饼
Menghai 7262 qī èr liù èr shúbǐng
比7572更醇厚、原料等级更细嫩的勐海熟茶。
有出处
8592 熟饼
Menghai 8592 bā wǔ jiǔ èr shúbǐng
勐海茶厂以较粗大叶料拼配的熟饼配方,创制于1985年,属于大益的经典老五样。
有出处
7562 熟砖
Menghai 7562 qī wǔ liù èr shúzhuān
勐海茶厂的数字唛号熟砖配方,有250克规格的产品记录。
有出处
V93 熟沱
Menghai V93 ripe tuocha V93 shútuó
大益持续生产的V93熟沱系列,有100克与250克规格的产品记录。
有出处
7582 青饼
Menghai 7582 qī wǔ bā èr qīngbǐng
勐海茶厂7582生饼配方,有多个现代批次的记录,常见规格为357克饼。
有出处
金针白莲
Menghai Golden Needle White Lotus jīnzhēn báilián
大益金针白莲具名熟茶系列,有不同批次饼茶的记录。
有出处
7452 熟饼
Menghai 7452 qī sì wǔ èr shúbǐng
勐海7452熟饼配方,有多个生产年份的记录;发酵与压制年份可能不同。
有出处
7592 熟饼
Menghai 7592 qī wǔ jiǔ èr shúbǐng
勐海7592熟饼系列,销售方将其描述为较粗老叶料的拼配,有不同批次的记录。
有出处
0532 熟饼
Menghai 0532 líng wǔ sān èr shúbǐng
勐海0532熟饼配方,以较细嫩叶料见于销售说明;不同版本的饼重并不一致。
有出处
0562 熟饼
Menghai 0562 líng wǔ liù èr shúbǐng
勐海0562熟饼配方,与编号相近的7562熟砖分开记录。
有出处
0622 青饼
Menghai 0622 líng liù èr èr qīngbǐng
勐海0622生饼系列,有200克和400克规格的记录,并非统一饼重。
有出处
7552 熟饼
Menghai 7552 qī wǔ wǔ èr shúbǐng
勐海7552熟饼配方,有400克和357克版本的记录。
有出处
8542 青饼
Menghai 8542 bā wǔ sì èr qīngbǐng
勐海8542生饼配方,有不同重量的记录,与7542分开收录。
有出处
7742 青饼
Menghai 7742 qī qī sì èr qīngbǐng
勐海7742生饼系列,销售资料描述其使用压制前陈化的原料,并有多个批次的记录。
有出处
7752 熟饼
Menghai 7752 qī qī wǔ èr shúbǐng
大益的编号普洱熟饼配方,已有2006、2007和2016年产品记录。
有出处
7672 熟饼
Menghai 7672 qī liù qī èr shúbǐng
大益持续生产的普洱熟饼配方,已有多个生产年份的记录。
有出处
7692 熟饼
Menghai 7692 qī liù jiǔ èr shúbǐng
大益7692普洱熟饼系列,与更知名的7572不同。
有出处

批次#

2007 大益 7542 (701批)
2007 Dayi 7542, batch 701
2007年大益7542,701批。卖家对包装的转录注明生产日期为2007年3月8日。
有出处
2003 勐海茶厂 7542 (中茶)
2003 Menghai 7542, Zhongcha wrapper
以2003年产品名义出售、使用中茶包装的勐海7542;Jing Tea Shop标示每饼约340–350克。
草稿
2012 大益 7542 (201批)
2012 Dayi 7542, batch 201
2012年大益7542,201批,357克饼茶。
草稿
2012 大益 7542 (205批)
2012 Dayi 7542, batch 205
大益7542,205批,357克饼。Yunnan Sourcing称其拼配原料来自2010–2012年。
草稿
2022 大益 7542 150克 (2201批)
2022 Dayi 7542 150 g, batch 2201
7542的150克礼盒版,2022年第一批;直径11厘米。
有出处
2007 大益 7572 (0704批)
2007 Dayi 7572, batch 0704
2007年7572第四批,据大益官方商品页为2007年10月9日生产;中度发酵。
有出处
2022 大益 7572 (2201批)
2022 Dayi 7572, batch 2201
2022年大益7572,2201批,357克饼茶;大益商品资料列明每筒七饼。
有出处
2023 大益 7572 (2301批)
2023 Dayi 7572, batch 2301
2023年大益7572,2301批,357克饼茶。
草稿
2018 大益 7262 (1801批)
2018 Dayi 7262, batch 1801
2018年大益7262,1801批,357克饼茶;Yunnan Sourcing称其拼配原料平均为六级。
草稿
2010 大益 8582 (001批)
2010 Dayi 8582, batch 001
2010年大益8582,001批,357克饼茶。
草稿
2008 大益 8582 (801批)
2008 Dayi 8582, batch 801
2008年大益8582,801批,357克饼茶。
有出处
2026 大益 7572 (2601批)
2026 Dayi 7572, batch 2601
2026年大益7572,357克装。King Tea Mall展示的包装纸标有批次2601。
有出处
2026 大益 7572 150克 (首批)
2026 Dayi 7572 150 g, first batch
King Tea Mall以2026年首批名义销售的150克大益7572;这一规格的印刷批次代码尚未核实。
草稿
2025 大益 7572 五十周年纪念版
2025 Dayi 7572, 50th anniversary edition
2025年第一批,包装纸纪念7572配方诞生50周年(1975—2025)。
草稿
2022 大益 7542 (2201批)
2022 Dayi 7542, batch 2201
2022年7542第一批,标准357克饼。
有出处
2023 大益 7542 (2301批)
2023 Dayi 7542, batch 2301
2023年7542第一批。
有出处
2025 大益 7542 (2501批)
2025 Dayi 7542, batch 2501
2025年7542第一批。
有出处
2024年大益7542(2401批)
2024 Dayi 7542, batch 2401 2024 nián Dàyì 7542 (2401 pī)
2024年生产的357克大益7542生茶饼,批号2401。
有出处
2022 大益 7582 (2201批)
2022 Dayi 7582, batch 2201
2022年7582第一批,标准357克生茶饼。
有出处

资料来源#

  1. 参考资料访问于 2026-10-18
  2. 参考资料访问于 2026-10-18
显示全部来源 17收起来源列表
  1. 新闻报道访问于 2026-10-18
  2. 新闻报道访问于 2026-10-18

    云南大益茶业集团董事长兼总裁(据集团公告);2021年12月19日去世。文中将2004年民营化描述为由他率领的团队收购该厂。

  3. 新闻报道访问于 2026-10-18

    一名福建安溪茶商在香港申请注册“大益”。 文中还称,上市公司博闻科技当时正在出售并收购勐海茶厂的产品线。

  4. 政府与公共机构访问于 2026-10-18

    台湾注册号01266906“大益设计图”,权利人为勐海茶厂,自2016年9月30日起在台湾独家授权。2019年底自马来西亚进口的2,604片饼茶在基隆海关被扣,经该厂确认为仿冒品。二审判赔新台币1,302,000元。案例摘要文件日期为2024年。

  5. 参考资料访问于 2026-10-18

    第二批(2008年),项目编号Ⅷ-151。页面列出勐海县的相关项目“普洱茶制作技艺(大益茶制作技艺)”。

  6. 社群资料访问于 2026-10-18

    无署名的公司史文章,引用了李燕关于云南中国茶叶贸易股份有限公司的论文及云南省档案馆编《话说云南老字号》(2014)。是以下内容的来源:1938年合资创办,1940年9月佛海,1940年10月复兴,1941年康藏,1950年被接管,1953年“中茶”商标通知(注册号13072),以及1973年昆明首批熟茶。