霉味
术语 · 感官审评
mouldy taste
字面意思
霉 + 味 / 气味
释义#
茶叶因受潮发生霉变而留下的霉味、霉气。与退仓后会逐渐消散的仓味不同，真正的霉味在复烘之后、多次冲泡之中依然存在。这是缺陷，而非陈化的标志。
译法与用法#
| 语言 | 推荐 | 其他写法与注意事项 |
|---|---|---|
| English | mouldy taste 意译 |
亦可
避免 aged aroma 陈香是正面特征；霉味是缺陷 |
| Deutsch | Schimmelgeschmack 意译 |
亦可
避免 Altersaroma 对应的是陈香，而非霉味这一缺陷 |
| Русский | плесневый привкус 意译 |
亦可
避免 выдержанный аромат 这是陈香，而非缺陷 |
| 简体字 | 霉味 | |
| 繁體字 | 霉味 | 地区用法
|
| 日本語 | カビ臭 |