霜降
倉味
cāngwèi
術語 · 感官審評

storage taste

字面意思

倉庫的味道

釋義#

在潮濕或通風不良的倉儲中吸附的黴悶、潮濕或地窖般的氣味。輕微的經退倉可以消散;嚴重的則屬缺陷,並可能發展為霉味。

譯法與用法#

語言推薦其他寫法與注意事項
English storage taste
黴悶的倉儲氣味
意譯
亦可
  • storage note
  • cang wei
避免
aged taste
倉味不等於陳韻
Deutsch Lagergeschmack
muffiger Lagergeruch
意譯
Русский складской запах
затхлость от влажного хранения
意譯
亦可
  • цан вэй
简体字 仓味
繁體字 倉味
日本語 倉味

常見混淆#

  • 被當作“陳年風味”出售。

術語#

資料來源#