霉味
術語 · 感官審評
mouldy taste
字面意思
黴 + 味 / 氣味
釋義#
茶葉因受潮發生黴變而留下的霉味、黴氣。與退倉後會逐漸消散的倉味不同，真正的霉味在復烘之後、多次沖泡之中依然存在。這是缺陷，而非陳化的標誌。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | mouldy taste 意譯 |
亦可
避免 aged aroma 陳香是正面特徵；霉味是缺陷 |
| Deutsch | Schimmelgeschmack 意譯 |
亦可
避免 Altersaroma 對應的是陳香，而非霉味這一缺陷 |
| Русский | плесневый привкус 意譯 |
亦可
避免 выдержанный аромат 這是陳香，而非缺陷 |
| 简体字 | 霉味 | |
| 繁體字 | 霉味 | 地區用法
|
| 日本語 | カビ臭 |