復焙
術語 · 焙火
re-roasting
字面意思
復 + 焙
釋義#
復焙。有兩種用法：一是正常精製中的又一輪焙火；二是對已“返青”或在潮濕環境中存放的茶進行補救性焙火，以驅除吸收的水分，也稱復火或補火。補救性復焙要輕，因為過度加熱會使茶葉進一步改變。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | re-roasting 額外的或補救性的焙火 意譯 |
亦可
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| Deutsch | Nachrösten erneutes Rösten 意譯 |
亦可
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| Русский | повторная прожарка дополнительное или исправляющее пропекание 意譯 |
亦可
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| 简体字 | 复焙 | |
| 繁體字 | 復焙 | |
| 日本語 | 再焙煎 |
常見混淆#
- 有一份資料把它與“加火”（提高焙火程度）區分開來。