千兩茶
術語 · 壓製與形制
qianliang tea
字面意思
千 + 兩 + 茶
釋義#
安化黑茶花捲茶中規格最大的一種：舊制1,000兩，淨重一般記為36.25千克，長約160釐米，直徑約20釐米，經踩製裝入竹篾簍中並用箍捆緊，再在戶外晾置數週（一說49天，非遺名錄記為55天）。其製作技藝為國家級非物質文化遺產（2008年，Ⅷ-152），也是2022年列入聯合國教科文組織名錄的中國製茶技藝項目的子項。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | qianliang tea 安化千兩茶花捲 拼音加釋義 |
亦可
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| Deutsch | Qianliang-Tee Tausend-Tael-Rolle aus Anhua 拼音加釋義 |
亦可
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| Русский | цяньлян ча «тысячелянный» чай из Аньхуа 拼音加釋義 |
亦可
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| 简体字 | 千两茶 | |
| 繁體字 | 千兩茶 | |
| 日本語 | 千両茶 |
常見混淆#
- 重量說法不一（《湖南日報》記為36.25千克，Babelcarp 記為約36.5千克）；所指為十六兩制的舊斤，而非現代每兩50克的市兩。
- 起源年代說法衝突：非遺名錄稱百兩茶始於1821年、千兩茶始於1863年，而《湖南日報》稱始於嘉慶至道光年間（1796—1820）。
- 千兩茶是安化花捲茶中規格最大的一種，按舊制重量分為十兩、百兩和千兩；GB/T 32719.2-2016 涵蓋花捲類。“花捲”的“卷”，Babelcarp 注音為 juàn，CC-CEDICT 注為 juǎn，故此處不固定拼音。