霜降
茯茶
fúchá
術語 · 分類

Fu tea

字面意思

茯茶（“茯”一說來自“伏天”之“伏”，一說來自茯苓；詞源有爭議）

釋義#

茯茶是經發花形成「金花」的黑茶，常見磚形，也有散茯茶。咸陽茯茶製作技藝的國家級非遺項目資料明確記載了這兩種形態。

譯法與用法#

語言推薦其他寫法與注意事項
English Fu tea
經發花工序製成的黑茶
拼音加釋義
亦可
  • Fu cha
避免
Fu pu'er
不是普洱
Deutsch Fu-Tee
dunkler Tee mit „Goldenen Blüten“
拼音加釋義
亦可
  • Fu Cha
Русский фу ча
тёмный чай с «золотыми цветами»
拼音加釋義
亦可
  • фуча
简体字繁體字 茯茶
日本語 茯茶
磚状に圧縮したものと、散茶がある。
意譯
亦可
  • 茯茶（金花を生じさせる黒茶）

常見混淆#

  • 西方買家常把黃色斑點當成變質黴菌。
  • 詞源說法（伏天加工與類似茯苓的功效）均屬民間解釋；兩者都沒有確鑿依據。
  • 發花（繁體“發花”）也用於六堡茶：梧州的一項團體標準徵求意見稿（T/WZCR 001-2023）描述了接種金花的六堡茶，規定發花階段溫度18—28 °C、相對濕度60%—90%、歷時約45天。

術語#

金花 jīnhuā黑茶 hēichá磚茶 zhuānchá

資料來源#

zh.wikipedia.org/wiki/黑茶
teaforum.org/viewtopic.php?p=33623
babelcarp.org/babelcarp/babelcarp.cgi?phrase=%E5%8F%91%E8%8A%B1&define=1
ttbz.org.cn/upload/file/20230621/6382295982473808109375931.pdf
ihchina.cn/project_details/23786.html