霜降
石磨壓
shímò yā
術語 · 壓製與形制

stone-pressed

字面意思

石磨壓製

釋義#

傳統壓製方法:將茶葉蒸軟裝入布袋,壓上雕鑿過的沉重石模,工人常站在石模上或在上面來回晃動施壓。壓出的餅較松、形狀不規則,背面布袋扎口處留有一個打結的凹窩。

譯法與用法#

語言推薦其他寫法與注意事項
English stone-pressed
用石塊重壓
意譯
亦可
  • stone press
Deutsch steingepresst
mit Steingewicht gepresst
意譯
Русский каменный пресс
прессовка каменным жерновом (ши мо я)
意譯
亦可
  • ши мо
  • ручная прессовка камнем
简体字 石磨压
繁體字 石磨壓
地區用法
  • 石模壓
日本語 石の重しによる圧製

常見混淆#

  • “石磨”與“石模”寫法不一;字面釋義中的“mill”(磨)有誤導性——整個過程並無研磨。

術語#

使用該術語的條目 1#

資料來源#