餅茶
術語 · 壓製與形制
cake
字面意思
餅狀的茶
釋義#
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | cake 圓形緊壓茶（餅） 意譯 |
亦可
避免 disc 可以，但“cake”才是行業用語 |
| Deutsch | Kuchen runder Presskuchen (Bing) 意譯 |
亦可
|
| Русский | блин круглая прессованная лепёшка (бин ча) 意譯 |
亦可
避免 пирог 少見（VkusVill）；“блин”是約定俗成的詞 брикет 泛稱；也用於磚茶 |
| 简体字 | 饼茶 | |
| 繁體字 | 餅茶 | 地區用法
|
| 日本語 | 餅茶 |
常見混淆#
術語#
使用該術語的條目 15#
易武
Yiwu Yìwǔ
勐臘縣的鎮和茶山，清代六大茶山的茶葉集散中心，老字號茶莊雲集；生茶以湯柔、甜潤、苦底低著稱。
草稿
勐海茶廠
Menghai Tea Factory Měnghǎi Cháchǎng
最具影響力的普洱茶廠；7542、7572等標準嘜號是整個市場的參照。
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8663 熟餅
Xiaguan 8663 bā liù liù sān shúbǐng
下關茶廠持續生產的熟餅配方，有普通泡餅與鐵餅版本的產品記錄。
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下關
Xiaguan Xiàguān
大理州府所在地，位於洱海南端；沱茶的誕生地（1902年），下關茶廠（1941年）所在地，是供應西藏的緊壓邊銷茶的主要生產廠家。
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南澗茶廠
Nanjian Tea Factory Nánjiàn Cháchǎng
由下關一位前廠長創辦的南澗縣茶廠，以土林鳳凰沱茶聞名；其脈絡經1991年的國營公司延續到雲南土林茶業。
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金針白蓮
Menghai Golden Needle White Lotus jīnzhēn báilián
大益金針白蓮具名熟茶系列，有不同批次餅茶的記錄。
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鬥記
Douji
2006年由在易武起步的陳海標創立的普洱茶品牌；現總部在廣州，以高端拼配餅茶為核心。
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white2tea 自有品牌
white2tea label
網路零售商white2tea的自有品牌，由Paul Murray於2012年創立：以自創名稱銷售拼配普洱，在廣州存茶。
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7452 熟餅
Menghai 7452 qī sì wǔ èr shúbǐng
勐海7452熟餅配方，有多個生產年份的記錄；發酵與壓製年份可能不同。
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7742 青餅
Menghai 7742 qī qī sì èr qīngbǐng
勐海7742生餅系列，銷售資料描述其使用壓製前陳化的原料，並有多個批次的記錄。
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瀾滄古茶 0081
Lancang 0081 Láncāng Gǔchá líng líng bā yī
瀾滄古茶持續生產的0081熟茶系列，有餅茶與沱茶的記錄。
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001
Lancang 001 líng líng yī
瀾滄古茶持續推出的景邁普洱生茶系列，有餅茶及較小份量的規格。
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007
Lancang 007 líng líng qī
瀾滄古茶持續推出的普洱生茶拼配系列，已有餅茶和磚茶規格的記錄。
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特級沱茶
Xiaguan Te Ji Tuocha tèjí tuóchá
下關名為“特級”的普洱生沱系列，與甲級沱區分。
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瀾滄古茶 0083
Lancang 0083 Láncāng Gǔchá líng líng bā sān
瀾滄古茶的常規熟茶系列，已有餅茶和大磚等形制的記錄。
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