芝蘭香
術語 · 感官審評
Zhi Lan Xiang
字面意思
蘭花香
釋義#
以芝蘭命名的鳳凰單叢香型。界面新聞(2017)列出的茶樹有雞籠刊、八仙(八仙過海)和竹葉(芝蘭王);2021年的分級表還列有宋種芝蘭香,據說其前綴取自樹齡。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | Zhi Lan Xiang 蘭花香(鳳凰單叢香型) 拼音加釋義 |
亦可
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| Deutsch | Zhi Lan Xiang Aromatyp der Phönix-Dancong 拼音加釋義 |
亦可
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| Русский | Чжи Лань Сян ароматический тип фэнхуанского даньцуна 拼音 |
亦可
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| 简体字 | 芝兰香 | |
| 繁體字 | 芝蘭香 | |
| 日本語 | 芝蘭香 |
術語#
使用該術語的條目 5#
鳳凰單叢
Phoenix Dancong Fènghuáng Dāncōng
產自廣東潮州鳳凰山區的一類芳香烏龍茶,以修長捲曲的茶葉和天然的花香、果香或蜜香著稱。其中有許多從鳳凰水仙茶樹中選育、各有名稱的類型,每款茶的風味都受到茶樹特點和加工方式的影響。
有出處
芝蘭香單叢
Zhi Lan Xiang Dancong Zhīlánxiāng Dāncōng
單叢中近似蘭花香的芝蘭香型,包括八仙及鳳凰地區的其他命名選育類型。
有出處
宋種單叢
Song Zhong Dancong Sòngzhǒng Dāncōng
與鳳凰著名老茶樹及其繁育品系有關的傳統名稱,跨越多個香型;名稱本身不能證明原料採自古茶樹。
有出處
鳳凰鎮
Fenghuang Fènghuáng Zhèn
潮州以北的山區小鎮,鳳凰單叢的核心產區。鎮內按香型歸類的名叢單株,分佈在海拔約365米至1,200米之間。
有出處
烏崠山
Wudong Shan Wūdōng Shān
鳳凰山海拔1,391米的第二高峰,也是最負盛名的單叢產地:高處的自然村位於約850—1,200米,生長著最古老的名叢,包括“宋種”老樹。
有出處