老枞老樅
Begriff · Sorten
Lao Cong
Wörtlich
alt + Busch (geschrieben mit 枞 „Tanne“ statt 丛 „Busch“)
Definition#
„Alter Busch“: Tee von lange bestehenden Büschen, am häufigsten in 老枞水仙 (Lao Cong Shuixian). Eine verbindliche Altersgrenze gibt es nicht; chinesische Quellen nennen häufig 50+ Jahre, und Händlerangaben reichen von etwa 15 bis über 100 Jahre. Lao-Cong-Shuixian wird mit holzigem, moosigem „Cong“-Charakter (枞味) verbunden.
Übersetzung und Verwendung#
| Sprache | Verwenden | Alternativen & Hinweise |
|---|---|---|
| English | lao cong Tee von alten Büschen; keine feste Altersgrenze Pinyin mit Erläuterung |
Auch möglich
Vermeiden old tree (as in gushu) Wuyi-Büsche sind geschnittene Sträucher; die „Gushu“-Sprache gehört zu den Teebäumen Yunnans 100-year-old (without evidence) Altersangaben sind nicht reguliert |
| Deutsch | Lao Cong Tee von alten Teebüschen Pinyin mit Erläuterung |
Auch möglich
Vermeiden Lao Shu Teahouse.de bezeichnet seinen Shui Xian als „Lao Shu“ (老树 „alter Baum“), ein anderer Begriff im Stil Yunnans |
| Русский | Лао Цун чай со старых кустов Pinyin mit Erläuterung |
Auch möglich
Vermeiden Лао Чун falsche Lesung von 枞 |
| 简体字 | 老枞 | |
| 繁體字 | 老樅 | Regionale Verwendung
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| 日本語 | 老樅 中国の茶用語を残した説明表記。日本語の慣用読みに置き換えたものではない。 Übersetzung |
Auch möglich
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Häufige Verwechslungen#
- Die Schriftzeichen wechseln zwischen 老枞 und 老丛 (Jiemian verwendet 老丛); 枞 bedeutet streng genommen Tanne, hat sich aber als Handelsschreibung durchgesetzt.
- TeaDB warnt, dass „Lao Cong“ verwendet wird, um gewöhnlichen Shuixian teurer zu verkaufen, und rät zur Skepsis gegenüber Altersangaben.
- Deutsche Geschäfte übernehmen mitunter die Sprache „Lao Shu“ (alter Baum) im Stil Yunnans.
- Schriftformen und Lesungen sind zu unterscheiden: In 老枞 / 老樅 wird cōng verwendet, in 老丛 / 老叢 im Mandarin gewöhnlich cóng. Das historische Wörterbuch des taiwanischen Bildungsministeriums verzeichnet für 叢 auch die alternative Lesung cōng. Daraus folgt keine einheitliche Aussprache für alle regionalen Schreibweisen im Teehandel.