生茶
Begriff · Klassifikation
Sheng Pu-Erh
Wörtlich
roher / ungekochter Tee
Definition#
Pu-Erh aus sonnengetrocknetem Rohblatt, das ohne Aufschicht-Fermentation gedämpft und gepresst (oder lose belassen) wird. Jung ist er grüngolden und oft bitter-adstringierend; durch Oxidation und mikrobielle Aktivität verändert er sich über Jahre der Lagerung langsam. Oft verkürzt zu 生普 (shēngpǔ).
Übersetzung und Verwendung#
| Sprache | Verwenden | Alternativen & Hinweise |
|---|---|---|
| English | sheng pu'er roher Pu-Erh Pinyin mit Erläuterung |
Auch möglich
Vermeiden uncooked/green tea er wird verarbeitet und mit dem Alter dunkel; „grün“ lädt zur Verwechslung mit 绿茶 ein unfermented pu'er (as a permanent label) gereifter Sheng hat eine langsame mikrobielle Veränderung durchlaufen green pu'er Marketingbezeichnung; führt zur Verwechslung mit grünem Tee |
| Deutsch | Sheng Pu-Erh roher Pu-Erh Pinyin mit Erläuterung |
Auch möglich
Vermeiden grüner Pu-Erh in deutschen Shops selten; suggeriert die Kategorie grüner Tee |
| Русский | шэн пуэр сырой пуэр (без ускоренной ферментации) Pinyin mit Erläuterung |
Auch möglich
Vermeiden белый пуэр ohne Bezug: ein Produkt im Stil eines Weißen Tees aus Yunnan шэн-пуэр с дефисом в заголовках nicht nach Palladius und uneinheitlich; in zusammengesetzten Adjektiven zulässig |
| 简体字 | 生茶 | |
| 繁體字 | 生茶 | Regionale Verwendung
|
| 日本語 | プーアル生茶 |
Häufige Verwechslungen#
- Das russische „зелёный пуэр“ und das englische „green pu'er“ verleiten Leser zu der Annahme, es handle sich um einen grünen Tee.
- Das deutsche „gereift“ wird von manchen Shops für Shou verwendet; als „gereift“ beschriebener gealterter Sheng kann daher als reifer Pu-Erh missverstanden werden.
- шен (Handel) und шэн (Palladius für sheng)
- Die russischen Schreibweisen шэн und шен bezeichnen dieselbe 生茶 und keine unterschiedlichen Teesorten.