Xiaguan
Sitz von Dali am Südende des Erhai; Geburtsort des Tuocha (1902) und Heimat der Teefabrik Xiaguan (1941), des wichtigsten Herstellers von gepresstem Grenztee für Tibet.
Auf einen Blick#
Wo es liegt#
Teeorte in der Nähe nach ihren Koordinaten. Nur Lagen, keine Grenzen.
Ortsübliche Wörter#
Bevölkerung#
- Bai 白族
- Der Eintrag zum nationalen Kulturerbe bezeichnet Yongchangxiang als Bai-Handelshaus aus Xizhou und schreibt die Herstellungstechnik des Xiaguan-Tuocha den Bai zu.
Markt#
- Handelsorte
- Xiaguan
- Preise der Tees mit dieser Herkunftsangabe
- Im Crash von 2007 fiel Xiaguan-Tuocha von etwa 400 auf 160 Yuan/kg (über 60 %).
Geschichte#
- 1902Yongchangxiang aus Xizhou entwickelt Tuocha in Xiaguan.
- 1941In Xiaguan wird die Teefabrik Kangzang gegründet (Vorläufer der Teefabrik Xiaguan).
- 1942Der Jincha der Fabrik wird unter dem Warenzeichen Baoyan (宝焰) nach Tibet verkauft.
- 1950Wird zur Xiaguan-Fabrik der Yunnan-Niederlassung der China Tea Company.
- 1959Umbenennung in Teefabrik Xiaguan Yunnan.
- 2007-04Im Pu-Erh-Crash fällt Xiaguan-Tuocha von etwa 400 auf 160 Yuan/kg.
- 2011Die „Herstellungstechnik des Xiaguan-Tuocha“ wird als nationales immaterielles Kulturerbe gelistet (dritte Liste, VIII-152).
Weitere Namen und Schreibweisen 3#
- 下关街道Xiaguan — StraßenviertelStraßenviertel Xiaguan, Stadt Dali, Sitz der Bezirksregierung Dali.
- 下关茶厂 / 下关沱茶集团Xiaguan — Teefabrik / Tuocha-GruppeIn Teegesprächen meint „Xiaguan“ meist die Fabrik, nicht den Ort.
- Hsiakuan
Anmerkungen#
Xiaguan, der städtische Kern der Stadt Dali, war bis 2019 eine Großgemeinde und ist seit 2020 ein Straßenviertel. Hier kreuzen sich die Tee-Pferde-Straßen in den Nordwesten Yunnans, nach Tibet und nach Sichuan. 1902 eröffnete das Handelshaus Yongchangxiang aus Xizhou hier eine Veredelungswerkstatt und schuf den Tuocha, was die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes als Beginn des Handwerks ansieht. Es stellte auch Jincha (紧茶) und Kuchentee für den Tibethandel her. 1941 wurde hier die Teefabrik Kangzang (康藏茶厂) als Gemeinschaftsunternehmen unter Beteiligung der Kommission für mongolische und tibetische Angelegenheiten gegründet.
Ihr Jincha wurde ab 1942 unter dem Zeichen Baoyan (宝焰) nach Tibet verkauft. 1950 wurde die Fabrik zur Xiaguan-Niederlassung der China Tea Company, 1959 zur Teefabrik Xiaguan Yunnan. Sie ist ein staatlich bestimmter Haupthersteller von gepresstem Grenztee (边销茶), darunter der quadratische Xiaguan-Ziegel. Jincha für Tibet ist ein pilzartiges Stück mit Stiel von etwa 250-300 g statt einer hohlen Schale. In den Rezepturnummern hat die Fabrik die Nummer 3. Die Herstellungstechnik des Xiaguan-Tuocha wurde 2011 als nationales immaterielles Kulturerbe gelistet.