霜降Fallender Reif
岭头单丛嶺頭單叢
Lǐngtóu Dāncōng

Lingtou Dancong

Belegt
idlingtou-dancong
lingtou-dancong

Dancong mit Bezug auf den Lingtou-(Baiye-)Kultivar und das Dorf Lingtou in Fubin, Raoping; bekannt für honigblumigen Charakter, mit einem eigenen, 2025 anerkannten GI-Produkt.

Kategorie
Oolong TeeOolong Tee 乌龙茶
Stil
Guangdong-Oolong
Gehört zu
Oolong
Formen
Loser Tee
Region
Sorten
Lingtou Dancong
Ernte
Frühjahr, dazu Herbst- und Winterernten.
Definitionen
1

Charakter#

Braune, gedrehte Streifen und honigblumiger Charakter, laut regionalen Beschreibungen mit orangefarbenem bis orangerotem Aufguss. Bitterkeit, Süße und Körper hängen von Partie und Zubereitung ab; die Einteilung in Honig- und Blütendufttypen im GDAAS-Dokument von 2024 ist ein Klassifikationsvorschlag.

Verarbeitung#

Dancong-Verarbeitung

  1. 晒青
  2. 凉青
  3. 做青
  4. 杀青
  5. 揉捻
  6. 干燥
  7. 烘焙

Wie bei Fenghuang Dancong. Die Regierung von Raoping beschreibt den fertigen Tee als gelbbraun wie Aalhaut (鳝鱼色), mit honigblumigem Aroma, orangerotem Aufguss und rot gesäumtem Blatt (朱边绿腹).

Auch verkauft oder geschrieben als 6#

Chinesische Varianten
  • 岭头单丛茶Lǐngtóu Dāncōng cháLingtou Dancong — TeeName des von der CNIPA am 9. Juni 2025 anerkannten GI-Produkts.
  • 白叶单丛 / 岭头白叶Bái yè dāncóng / Lǐng tóu bái yèBaiye Dancong / Lingtou Baiye„Weißblatt-Dancong“, der andere Name des Kultivars; 岭头白叶 ist im Benennungsstandard von Fenghuang ebenfalls als Handelsname anerkannt.
  • 饶平单丛Ráo píng dāncóngRaoping DancongKreisname; das Kulturerbesystem heißt 饶平单丛茶文化系统.
Umschriften
  • Ling Tou Dan Cong
Übersetzungen und Handelsnamen
  • Lingtou Bai Ye
  • Baiye Dancong

Namen und Mehrdeutigkeiten#

Überschneidende Gebiete belegen keine doppelte Berechtigung

Fubin erscheint im kommunalen Gebiet für Fenghuang Dancong, und das Dorf Lingtou ist zugleich der benannte Ursprung von Lingtou Dancong. Eine geografische Überschneidung allein belegt weder, dass ein Tee beide Produktspezifikationen erfüllt, noch, dass sein Hersteller beide GI-Zeichen verwenden darf. Kultivar, Herstellung und die jeweils geltenden Genehmigungsanforderungen müssen gesondert betrachtet werden.

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Wo liegt sein Kerngebiet?

Quellen aus Raoping verorten seine Herkunft und seinen Kern im Dorf Lingtou, Fubin. Ein Aufsatz in Metabolites von 2022 nennt Lingtou Dancong eine nationale Sorte, deren Kerngebiet der Fenghuang-Berg sei, und nahm die Proben überwiegend in der Großgemeinde Fenghuang.

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Als „Phoenix Dancong“ verkauft

Händler ordnen Lingtou Baiye mitunter einer weit gefassten Kategorie Phoenix Dancong zu. Zu prüfen ist, ob diese Überschrift eine Verkaufskategorie, einen beanspruchten Anbauort oder einen geschützten Produktnamen bezeichnet. Fubins Aufnahme in eine geografische Liste reicht nicht aus, um eine formale Berechtigung abzuleiten.

1416

Anmerkungen#

Ort und vermehrte Pflanze#

Die Regierung von Raoping verortet den Ursprung im Dorf Lingtou der Gemeinde Fubin. Die Pflanzenlinie wird auch im Gebiet von Fenghuang angebaut und erscheint dort in den Benennungstraditionen des Honig-Orchideen-Duftes. Diese Verbreitung des Pflanzenmaterials erklärt die Verbindung mit Mi Lan Xiang Dancong; sie verlegt weder das ursprüngliche Dorf noch macht sie jeden Honig-Orchideen-Tee zu Lingtou Dancong.

23

Zwei Schutzstufen#

Die Registrierung als geografische Angabe für Agrarprodukte datiert vom 15. April 2013; über Guangdongs Überführung in den GI-Produktschutz 2025 berichtete das Handelsministerium. Davon getrennt führt die CNIPA-Bekanntmachung Nr. 633 vom 30. Juni 2025 Lingtou Dancong unter den Produkten auf, für die antragstellende Unternehmen zur Verwendung des besonderen GI-Zeichens zugelassen wurden. Diese Bekanntmachung dokumentiert Genehmigungen zur Zeichennutzung, nicht das Datum der erstmaligen Entstehung der GI oder eine automatische Zulassung jedes Tees aus Raoping.

45

Duft und Anbauumwelt#

Eine 2022 in Metabolites veröffentlichte Studie identifizierte wichtige honigblumige Duftstoffe in Lingtou Dancong und untersuchte Unterschiede im Zusammenhang mit höhenabhängigen Umweltbedingungen. Ihre Proben aus dem Gebiet von Fenghuang betreffen den dort angebauten Kultivar; sie belegen nicht, dass er dort statt im Dorf Lingtou entstand. Die Studie spricht dafür, Anbaubedingungen und Duft gemeinsam zu betrachten, nicht für eine universelle Regel, dass ein höher gelegener Garten besseren Tee hervorbringt.

6

Ruhephasen und Bewegung verändern sich gemeinsam#

Zhongguo mingchazhi (2000, S. 610–613) beschreibt die Verarbeitung von Lingtou als mehr als wiederholtes Schütteln. Mit stärkerer Bewegung werden die Ruhezeiten länger und die ruhende Blattschicht dicker. Veränderte Farbe und Form sowie ein süßer Duft zeigen den passenden Zeitpunkt an; beim Fixieren werden Farbe, Griff, Biegsamkeit der Stiele und Geruch geprüft. Entscheidend ist die abgestimmte Veränderung von Bewegung, Ruhe und Blattzustand. Die historische Darstellung ist weder ein universeller Zeitplan noch ein Oxidationsprozentsatz für jeden Lingtou-Tee.

7

Früher Austrieb in der historischen Darstellung#

Zhongguo chashu pinzhongzhi (2001, S. 105–106) stuft Lingtou als früh austreibend ein und nennt Mitte bis Ende März als Hauptzeit für Triebe mit einer Knospe und drei Blättern. Dies ist die Wachstumsbeobachtung des Buches, kein festes jährliches Erntedatum. Den fertigen Oolong beschreibt es mit leichten Blütennoten und stärkerem Honigcharakter (微花浓蜜).

8

Bezugsquellen#

Preisvergleich in der gewählten Währung; unbekannte Werte stehen zuletzt.
ProduktHändlerPreisPro 100 g
Lingtou Dancong Oolong Tea
Angegebenes Jahr: —
Angegebene Herkunft: Chaozhou
iTeaworld
Weltweit
24,99 $ / 100 g 24,99 $
≈ 2,00 $ pro Sitzung
Lingtou Bai Ye
Angegebenes Jahr: 2025
Angegebene Herkunft: Chaozhou
Details
Details vergleichen

Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.

Sorte
Bai Ye 白叶
Röstung
zweimal geröstet
Angegebenes Gebiet
Dorf Lingtou (岭头村), Kreis Raoping
Baumalter / Typ
etwa 60 Jahre
Wuyi Origin
Weltweit

Weltweit · Festlandchina

Versandbedingungen
15,40 $ / 50 g 30,80 $
≈ 2,46 $ pro Sitzung
Spring 2023 Feng Xi Bai Ye (Lingtou Baiye) Dan Cong Oolong Box (28 g)
Blatterntejahr: 2023
Angegebene Herkunft: Fengxi, Chaozhou, Guangdong, China
Details und Preishinweise
Details vergleichen

Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.

Sorte
Bai Ye (Lingtou Baiye)
Verpackungsart
Vom Händler neu verpackt

Basiswährung des Shops: USD. Die Seiten des Anbieters geben nicht an, ob dieser Preis Steuern enthält. Ohne Versand.

Tea Drunk
Ausgewählte Lieferziele
54,00 $ / 28 g 192,86 $
≈ 15,43 $ pro Sitzung
2025 Da'an Ancient Tree Baxian Dancong (6 g Can)
Angegebenes Jahr: 2025
Angegebene Herkunft: Dorf Da'an, Gemeinde Fenghuang, Chaozhou, Guangdong
Details und Preishinweise
Details vergleichen

Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.

Sorte
Baxian (Eight Immortals)
Verpackungsart
Vom Händler neu verpackt

Eine Dose / 6-g-Probierdose (Variante 47475789889786); Dosen mit 50 g (USD 166,00), 100 g (USD 320,00) und 500 g (USD 1500,00) ebenfalls erhältlich.

Tong Xin She Teahouse
Ausgewählte Lieferziele

USA · Kanada · Vereinigtes Königreich · EU · Australien · Andere Ziele

Tong Xin She Teahouse
20,00 $ / 6 g 333,33 $
≈ 26,67 $ pro Sitzung

Preise zum jeweiligen Prüfdatum. Umrechnung mit EZB-Kursen vom 2026-10-20; Originalpreise stehen daneben. Herkunft, Alter und Sorte laut Händler.

Preise nach Vertriebsweg#

Internationaler Handel
Als Tabelle zeigen
ProduktHändlerKanalpro 100 g
Lingtou Dancong Oolong TeaiTeaworld Internationaler Handel24,99 $
Lingtou Bai YeWuyi Origin Internationaler Handel30,80 $
Spring 2023 Feng Xi Bai Ye (Lingtou Baiye) Dan Cong Oolong Box (28 g)Tea Drunk Internationaler Handel192,86 $
2025 Da'an Ancient Tree Baxian Dancong (6 g Can)Tong Xin She Teahouse Internationaler Handel333,33 $

Quellen#

  1. Normenabgerufen am 2026-10-18

    Nur Katalogmetadaten, nicht der vollständige Klauseltext. Er nennt Status, Daten, CCS/ICS und zuständige Stellen.

  2. Behörden und öffentliche Einrichtungenabgerufen am 2026-10-18

    Kreisporträt mit einem Absatz zu 岭头单丛.

  3. Nachschlagewerkeabgerufen am 2026-10-19

    Regionale technische Darstellung aus erster Hand, die Mi Lan Xiang, Da’an Mi Xiang, Shitou Mi Xiang, Baiye Milan und Fanshu Xiang unterscheidet; historische Altersangaben bleiben berichtete Schätzungen.

  4. Behörden und öffentliche Einrichtungenabgerufen am 2026-10-18

    Nachdruck einer Meldung. Die Bekanntmachung der CNIPA selbst (Nummer und Datum) wurde nicht gefunden.

  5. Behörden und öffentliche Einrichtungenabgerufen am 2026-10-19

    Bekanntmachung, veröffentlicht am 7. Juli 2025. Lingtou-Dancong-Tee gehört zu den aufgeführten Produkten. Es handelt sich um eine Genehmigung zur Zeichennutzung durch Unternehmen, nicht um die erstmalige Bekanntmachung zur Anerkennung der GI.

Alle Quellen anzeigen 16Weniger Quellen anzeigen
  1. 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社, 2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.
    Bücher und Monografienabgerufen am 2026-10-20

    Beschreibt Tee bis zum Ende des 20. Jahrhunderts. Historische Produktionszahlen, Verwaltungsgrenzen und Angaben zum Alter von Teebäumen sind im damaligen Kontext zu lesen, nicht als aktuelle Fakten.

  2. 中国茶树品种志 (2001)
    Bücher und Monografien
  3. Behörden und öffentliche Einrichtungenabgerufen am 2026-10-18
  4. Behörden und öffentliche Einrichtungenabgerufen am 2026-10-18

    Nennt Teefläche und Produktion der Großgemeinde Fubin.

  5. Wissenschaftliche Forschungabgerufen am 2026-10-18

    Erläuterungen zum Entwurf eines Provinzstandards vom 2024-09-09. Behandelt den Anteil von Dancong an der Produktion Guangdongs, eine Liste bestehender Dancong-Standards und Definitionsentwürfe für Dancong vom Typ 花香型 und 蜜香型. Der Standard selbst ist ein Entwurf und wurde womöglich nicht veröffentlicht.

  6. Behörden und öffentliche Einrichtungenabgerufen am 2026-10-18

    Ursprüngliche Bestimmungen von 2013, datiert 2013-07-29. Art. 2 nennt den früheren Standard DB44/T820-2010; Art. 4 listet die 30 Gemeinden und Teegebiete.

  7. Händlerquellenabgerufen am 2026-10-18

    Inoffizielle Wiedergabe der Abschnitte 1 bis 6.1 mit Anwendungsbereich, Definitionen, Einteilung, sensorischen Tabellen 1 und 2 sowie physikalisch-chemischer Tabelle 3; keine maßgebliche Normfassung.