霜降そうこう
英红9号英紅9號
Yīnghóng 9 hào

英紅9号

出典あり
idyinghong-9
yinghong-9

広東の茶業研究機関が雲南大葉種の材料から選抜した、大葉の栄養繁殖品種。紅茶に使われます。

学名
Camellia sinensis var. assamica
区分
栄養繁殖品種
原産地
英徳

別名・別表記 2#

訳名・販売名
  • Ying Hong 9
  • Yinghong Jiuhao

補足#

同一性。2018年の栽培規格は、1961~1986年の選抜と1988年の省級認定を記録しています。

範囲。英紅9号は品種を指し、紅茶製品にも使われる名です。より広い産地呼称である英徳紅茶とは異なります。

葉と加工。2001年の品種モノグラフ(106ページ)は、非常に大きな楕円形の葉と、毛が密生する黄緑色の若い芽を記述しています。紅茶と緑茶の両方を適した用途として挙げています。品種名だけで加工上の茶の分類が決まるわけではありません。

参考資料#

  1. 中国茶树品种志 (2001)
    書籍・研究書