冷香
用語 · 官能評価
冷めた茶杯の香り
文字どおりの意味
冷めたときの香り
定義#
冷めた杯や、冷めた茶殻に残る香り。揮発しやすい最初の香りが去った後の持続性と清らかさを示し、特に烏龍茶と紅茶で使います。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | cold-cup aroma 杯が冷めてからの香り 翻訳 |
使用できる別表記
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| Deutsch | Duft im abgekühlten Becher 翻訳 |
使用できる別表記
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| Русский | аромат остывшей чашки 翻訳 |
使用できる別表記
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| 简体字繁體字 | 冷香 | |
| 日本語 | 冷めた茶杯の香り |
よくある混同#
- 热嗅・温嗅・冷嗅は、評価で熱いとき・温かいとき・冷めたときに香りを嗅ぐ段階です。