霜降そうこう
杯底香
bēidǐ xiāng
用語 · 官能評価

杯底香

文字どおりの意味

杯の底の香り

定義#

空にした品茗杯や聞香杯の底に残る香り。飲み手が香りの深さを判断する一般的な方法で、烏龍茶・岩茶では長く残る杯底香が珍重されます。

訳語と用法#

言語推奨表記別表記と注意点
English empty-cup aroma
空の杯に残る香り
翻訳
使用できる別表記
  • cup-bottom aroma
Deutsch Duft im leeren Becher
翻訳
Русский аромат пустой чашки
翻訳
使用できる別表記
  • аромат на дне чашки
简体字繁體字 杯底香
日本語 杯底香

用語#

闻香杯 wénxiāng bēi挂杯 guà bēi冷香 lěngxiāng