霜降そうこう
单芽單芽
dānyá
用語 · 原料

単芽

文字どおりの意味

単芽

定義#

芽のみの原料。GB/T 22291-2017の白毫銀針は単芽から作ります。中国茶葉学会の入門解説は、芽だけ摘むか、後で一芯一葉の新梢から芽を取り出す抽針があると記します。広東の標準案は芽型黄茶に単芽95%超を求めます。

訳語と用法#

言語推奨表記別表記と注意点
English single bud
芽だけを摘むこと
翻訳
使用できる別表記
  • bud only
Deutsch Einzelknospe
翻訳
使用できる別表記
  • nur Knospen
Русский одиночная почка
翻訳
使用できる別表記
  • типсы
简体字 单芽
繁體字 單芽
日本語 単芽

よくある混同#

  • Babelcarpは、同音の单牙が同じ意味で使われることを記録しています。

用語#

この用語を使う項目 1#

参考資料#