対夾葉

文字どおりの意味

対になる＋挟む＋葉

定義#

生長点が止まり、伸長中の芽の代わりに、休眠した芽を囲む上部の二葉で終わる新梢。後の摘採期や烏龍茶の原料によく見られます。取引の一記事は理想的な烏龍原料と呼び、等級表では同等嫩度对夹叶などとして別に数えます。

言語	推奨表記
English	paired-leaf shoot 先端に2枚の葉と休止芽を持つ新梢翻訳
Deutsch	Trieb mit Ruheknospe Trieb mit zwei Endblättern ohne aktive Knospe 翻訳
Русский	побег со спящей почкой побег с двумя верхними листьями без активной почки 翻訳
简体字	对夹叶
繁體字	對夾葉
日本語	対夾葉

ここの夹はjiā（両側から挟む）と読み、jiáやgāではありません（MDBG）。繁体字は对→對、夹→夾、叶→葉という一対一の対応に従っています。この表記を使う台湾のページは見つかりませんでした。
このような新梢の休止した頂芽を驻芽（zhùyá）といいます。GB/T 30357.1-2013は、葉、驻芽、柔らかい茎を烏龍茶の原料として挙げています。開面の各段階は、この芽が形成された後に判定します。