霜降そうこう
发花發花
fāhuā
用語 · 製造工程

金花を生じさせる工程

定義#

茯茶の製造で、金花を形成する菌の生育を促す工程。「発花」は工程名であり、「金花」は目に見える黄色い構造を指す。散茶の茯茶にも用いられる。

訳語と用法#

言語推奨表記
English golden-flower development
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Deutsch Bildung der „Goldenen Blüten“
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Русский образование «золотых цветов»
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简体字 发花
繁體字 發花
日本語 金花を生じさせる工程
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用語#

この用語を使う項目 1#

参考資料#