老生茶
用語 · 分類
熟成した生茶
文字どおりの意味
年月を経た生茶
定義#
十分な熟成により、色の濃化、苦味の軟化、熟成香といった変化が現れた生プーアル茶。固定した年数の境界はなく、販売者はおおむね10年以上の茶に使います。ある団体標準案では、若い生茶や熟茶と別の区分で評価します。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | aged sheng 熟成したプーアル生茶 翻訳 |
使用できる別表記
避ける表記 ripe pu'er 熟成した生茶は渥堆発酵を経ていません。 |
| Deutsch | gereifter Sheng lange gelagerter roher Pu-Erh 翻訳 |
使用できる別表記
避ける表記 gereifter Pu-Erh (allein) 熟茶と混同しやすい表現 |
| Русский | выдержанный шэн старый, долго выдержанный сырой пуэр 翻訳 |
使用できる別表記
避ける表記 шу 製法が異なります。 |
| 简体字 | 老生茶 | |
| 繁體字 | 老生茶 | 地域による用法
|
| 日本語 | 熟成した生茶 |
よくある混同#
- 3言語いずれの販売店でもaged（熟成した）とripe（熟茶の）が曖昧に使われています。ドイツ語のgereiftは特に曖昧です。
- 年数の表示は検証できないことが多く、laoは販売上の表現であって、認証された分類ではありません。