潮州の素焼きの湯沸かし

文字どおりの意味

長い柄の付いた土製の鍋

定義#

潮州工夫茶の小さな無釉の土の湯沸かしで、炭炉にかけます。潮州の資料は水約4両（两）の容量とします。茶鍋、雅称で玉書碨とも呼びます。銚は元来、煎じ物や水用の取っ手・蓋付き鍋を意味し、明の高濂は茶の湯沸かしに銅・錫より磁器・土を上位としました。

言語	推奨表記	別表記と注意点
English	Chaozhou clay kettle 工夫茶の茶器に含まれる土製の湯沸かし翻訳	使用できる別表記 clay kettle 避ける表記 clay teapot 湯を沸かすためだけの道具です。茶を淹れるのは孟臣罐です
Deutsch	Tonkessel Wasserkessel aus unglasiertem Ton (Chaozhou) 翻訳
Русский	глиняный чайник для воды глиняный кипятильник чаочжоуского гунфу ча 翻訳
简体字	砂铫
繁體字	砂銚	地域による用法玉書碨茶鍋
日本語	潮州の素焼きの湯沸かし茶を淹れる茶壺とは用途を区別する。翻訳	使用できる別表記潮州の素焼きの湯沸かし（砂銚）

玉書碨の碨の標準中国語での読みは定まっていません。英語版Wiktionaryはwēi、中国語版Wiktionaryは別の読みを載せています。この名にはピンインを付けていません。
石瓢茶壺とは異なります。観復博物館によれば、その形は当初、石銚（石の湯沸かし）と呼ばれ、顧景舟の説により石瓢と改称されました。

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