霜降Выпадение инея
饼茶餅茶
bǐngchá
Термин · Прессовка и формы

блин

Буквально

чай-лепёшка

Определение#

Круглый плоский прессованный чай, классический формат пуэра, обычно с ямкой на обороте. Стандартный вес — 357 г; распространены также блины от 100 до 500 г и крупнее.

Перевод и употребление#

ЯзыкИспользоватьВарианты и предостережения
English cake
круглый прессованный чай (бин)
перевод
Допустимо
  • bing
  • bingcha
  • beeng (HK)
  • tea cake
Избегать
disc
допустимо, но торговый термин — «блин»
Deutsch Kuchen
runder Presskuchen (Bing)
перевод
Допустимо
  • Teekuchen
  • Pu-Erh-Kuchen
  • Fladen
  • Bing
  • Bing Cha
Русский блин
круглая прессованная лепёшка (бин ча)
перевод
Допустимо
  • бин ча
  • бин
  • лепёшка
Избегать
пирог
редко (ВкусВилл); устоявшееся слово — «блин»
брикет
общее слово; применяется и к кирпичам
简体字 饼茶
繁體字 餅茶
Региональное употребление
  • 餅
  • 圓茶
  • beeng
日本語 餅茶

Частые путаницы#

  • Английские «beeng» (гонконгское написание) и «bing» выглядят как разные вещи.
  • Немецкое «Fladen» наводит на мысль о лепёшке-хлебе и иногда применяется к кирпичам.
  • Исторический 饼茶 (плиточный чай эпох Вэй–Цзинь — Тан, который перемалывали и варили; см. цзяньча и «Ча цзин») отличается от современного блина пуэра.

Термины#

Источники#