加温萎凋加溫萎凋
术语 · 加工
heated withering
字面意思
加温萎凋
释义#
借助人工热源（热风萎凋槽、加热器）的萎凋。一份行内资料称，白茶萎凋室温度约38—40 °C时，萎凋时间可从约三天缩短到一天，代价是内质转化较少，叶与梗干燥不匀；广东一项标准征求意见稿规定，在环境温度低于20 °C或鲜叶带水时，使用25—35 °C的进风。
译法与用法#
| 语言 | 推荐 | 其他写法与注意事项 |
|---|---|---|
| English | heated withering 以热风萎凋 意译 |
亦可
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| Deutsch | Welken mit Warmluft 意译 |
亦可
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| Русский | завяливание с подогревом 意译 |
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| 简体字 | 加温萎凋 | |
| 繁體字 | 加溫萎凋 | |
| 日本語 | 加温萎凋 |
术语#
使用该术语的条目 5#
白茶
White tea báichá
主要经萎凋、干燥与拣剔制成、不经过绿茶式杀青的茶。传统产品不揉捻；福鼎新工艺白茶增加轻揉。
有出处
白毫银针
Silver Needle Báiháo Yínzhēn
国家产品定义中，以大白茶或水仙品种材料的单芽制成的白茶。福鼎与政和是重要产区。
有出处
福鼎市
Fuding Fúdǐng Shì
与浙江交界的沿海县级市，福鼎白茶（白毫银针、白牡丹）的地理标志产地，也是福鼎大白茶和福鼎大毫茶品种的故乡。
有出处
福建茶叶进出口
Fujian Tea Import & Export Fújiàn Cháyè Jìnchūkǒu Yǒuxiàn Zérèn Gōngsī
总部位于福州的中粮 / 中茶出口企业（1950年），经营茉莉花茶、白茶和乌龙茶，拥有“蝴蝶”品牌。“海堤”不归其所有，而是厦门公司的品牌。
有出处
国营福鼎茶厂白琳分厂
Bailin Tea Factory Guóyíng Fúdǐng Cháchǎng Báilín Fēnchǎng
福鼎白琳的国营时期茶厂：先生产出口白琳工夫红茶，后转产白茶，并于1968年研制出新工艺白茶。
有出处