乌龙茶 / 青茶烏龍茶 / 青茶
术语 · 分类
oolong
字面意思
乌龙茶/青茶
释义#
乌龙茶，中国六大基本茶类之一，其特征是通过做青使叶片受损而引发部分酶促氧化，再经杀青终止氧化。“青茶”是六大茶类体系中使用的类别名称，“乌龙茶”是通用名和商业名称；两者指的是同一茶类。岩茶属于闽北乌龙。
译法与用法#
| 语言 | 推荐 | 其他写法与注意事项 |
|---|---|---|
| English | oolong 部分氧化的茶类 意译 |
亦可
避免 green tea (for 青茶) 这里的“青”指青绿/深色，该茶类并非绿茶 black dragon tea 字面直译，不作名称使用 |
| Deutsch | Oolong teiloxidierter Tee 意译 |
亦可
避免 Grüntee (for 青茶) 类别混淆 |
| Русский | улун частично окисленный чай; кит. цин ча 意译 |
亦可
避免 оолонг (as main form) 源自英语；俄语茶界用«улун» зелёный чай (for 青茶) 类别混淆 |
| 简体字 | 乌龙茶 / 青茶 | 亦可
|
| 繁體字 | 烏龍茶 / 青茶 | |
| 日本語 | 烏龍茶・青茶 |
常见混淆#
- 俄语中用“бирюзовый чай”（绿松石茶）指青茶有实际用例，但不规范；«улун»是主流用语（cyclowiki、moychay）。
- 英语读者以为青茶就是绿茶。