Wuyi Star Tea

何一心是一位在香港有汽车配件和房地产生意的商人，1999年到访武夷山后转入茶业。界面新闻报道，他于2001年9月12日带着1800万元来到武夷山。前身星愿（武夷山）茶业有限公司于2001年10月11日命名，《福建日报》将武夷星品牌也定在同月。2015年《海峡瞭望》的访谈称星愿（中国）为母公司，2001年10月注册，武夷山武夷星茶业有限公司为其子公司，何一心为唯一出资人。2003年3月，星愿重组了两家国有单位：武夷山市岩茶总公司和武夷山市茶叶科学研究所。

界面新闻称，此举使其成为政府授权的大红袍母树唯一管护和加工单位，《中国日报》也提到了收购研究所一事。2003年11月精制拼配生产线投产。公司到2006年前一直亏损。2005年通过ISO 9001/HACCP认证，2006年获得美国、欧盟和日本有机认证。同年其大红袍成为钓鱼台国宾馆供应茶，2010年成为上海世博会福建馆的武夷岩茶。公司列出的称号包括农业产业化国家重点龙头企业和中国驰名商标，但未找到获得年份。总部：武夷山旗山科技工业园区。

公司网站列出的茶园包括九龙窠（大红袍母树所在地）和位于元代御茶园遗址上的茶科所茶园。产品包括五香大红袍系列以及与故宫博物院合作的故宫贡茶系列。2015年的访谈称，公司曾向汕头潮阳当地有关部门举报大红袍假冒产品。