weishan-maojian
湖南宁乡大沩山地区传统的闷黄、烟熏茶。其制法有别于同样以“毛尖”命名的绿茶。
专著明确将此茶归为黄茶，记载了蒸青或炒青、温湿条件下的渥堆闷黄、轻揉、烘焙及熏烟等工序。芽叶保持相对完整，不求紧细重揉。理解茶类时，闷黄是关键；单凭烟熏不能将茶归为红茶或黑茶。
2000年的《中国名茶志》描述传统风格为汤色橙黄、烟香明显。湖南省统计局的另一份报告记载，一款具名的沩山毛尖在2016年获得黄茶类奖项。该奖项说明的是参评产品的类别，不能据此认定所有以沩山毛尖之名出售的茶都采用同样工艺。
暂未收录此茶的在售商品。
记述范围截至二十世纪末。历史产量、行政区划和所载茶树树龄须结合当时语境理解，不能直接视为当前事实。
