束口盏

器型结构#

口沿

识别特征是口沿下方的一道收束。可见形态与推定功能应分开：将其解释为注水线或阻挡茶沫的结构，需要器型之外的证据。

壶身（器身）

2斜直下收的锥形深腹，采用富含铁质的厚重黑陶胎，盏壁自上而下逐渐加厚，在腰腹下部形成折腰台阶以阻截高温流散的黏稠黑釉，从而在近足露胎处凝成饱满的垂釉釉泪

底足

3窄小浅挖的露胎铁色圈足（淺圈足／鐵足）

壶流（壶嘴）

无流

壶把

无把

²³⁴ 图中数字对应「器型结构」一节所述的各个部位。

实物图参照 · 國立故宮博物院 · 建窯 醬釉兔毫茶盞 · 77109

实际容量#

碗的满口容积与实际制茶、饮茶的用量不同。内壁轮廓、壁厚和制茶方式均影响使用。有名称和馆藏记录的茶碗尺寸只代表该件实物，不是整类器物的标准容量。

经典变体与细分型制#

可将束口与撇口、敞口及敛口比较。这些名称描述口部与上腹轮廓，并不规定固定容量，也不能据此确定宫廷、寺院或家庭等使用场合。

历史沿革#

1. 北宋中期至南宋（11–13世纪）成为福建建阳水吉窯产量最大、最具代表性的主流盏式，也是北宋宫廷贡茶用盏（足底刻「供御」或「進盞」款）的标准器型。²⁴
2. 12–14世纪该器型迅速流播至福建各地、江西吉州窑及北方诸窑场，并远销日本，成为日本茶道中「天目形（天目形）」茶碗的最高原型典范。²³

创制与归属关系均按所引文献原意呈现。

相关条目#