束口盞

器型結構#

口沿

識別特徵是口沿下方的一道收束。可見形態與推定功能應分開：將其解釋為注水線或阻擋茶沫的結構，需要器型之外的證據。

壺身（器身）

2斜直深廣的錐形腹（深腹），富含鐵質的粗厚黑陶壁向下腹漸厚，在下腰折角處阻截高溫垂流的濃稠黑釉，聚成一圈肥厚的釉淚，近足處露胎

底足

3小巧而修削極淺的無釉鐵色圈足（淺圈足／鐵足）

壺流（壺嘴）

無

壺把

無

²³⁴ 圖中數字對應「器型結構」一節所述的各個部位。

實物圖參照 · 國立故宮博物院 · 建窯 醬釉兔毫茶盞 · 77109

實際容量#

碗的滿口容積與實際製茶、飲茶的用量不同。內壁輪廓、壁厚和製茶方式均影響使用。有名稱和館藏記錄的茶碗尺寸只代表該件實物，不是整類器物的標準容量。

經典變體與細分型制#

可將束口與撇口、敞口及斂口比較。這些名稱描述口部與上腹輪廓，並不規定固定容量，也不能據此確定宮廷、寺院或家庭等使用場合。

歷史沿革#

1. 北宋中葉至南宋（11至13世紀）成為福建建陽水吉窯產量最大、最具代表性的器型，亦是足底刻「供御」或「進盞」款的北宋宮廷貢盞標準形制。²⁴
2. 12至14世紀廣泛為福建各窯、江西吉州窯與北方黑釉窯場所仿燒，並遠銷日本；束口建盞的輪廓在日本直接定義了「天目形」（天目形）茶碗的標準範式。²³

創製與歸屬關係均按所引文獻原意呈現。

相關條目#