Bai Jiguan

Wu及同事在武夷山種質資源圃及受控光照條件下研究白雞冠。遮蔽部分葉片後，受遮陰部位轉綠，葉綠素及葉綠體結構也發生變化。這些證據描述的是活體植株，並不意味著成品屬於白茶，也不規定必須輕焙火。成品茶見 白雞冠。