霜降
肉桂
Ròuguì

Rougui

草稿
idrougui
rougui

武夷品種，因具桂皮般的辛香而得名；與水仙併為現代岩茶的兩大當家品種。

植物學名
Camellia sinensis var. sinensis
類別
無性系品種
原產地
武夷山

其他名稱與寫法 5#

中文異名
  • 玉桂Yùguì(Yugui)另一箇中文名稱。
其他拼寫
  • Rou Gui
譯名與商品名
  • Cinnamon
  • Cassia
  • Cinnamon oolong

名稱與歧義#

桂皮與肉桂

參見 武夷肉桂。肉桂即 Cinnamomum cassia（中國肉桂），2026版標準將目標香型描述為桂皮香。

23

說明#

業內有“香不過肉桂，醇不過水仙”的說法。其起源一般追溯至清代景區內的慧苑／馬枕峰一帶；大面積種植則始於1980年代以後。

以此製成的茶#

武夷岩茶
Wuyi rock tea Wǔyí yánchá
武夷山焙火烏龍茶的總條目，由地理標誌標準界定；各品種及具體茶名為其下級條目。
有出處
武夷肉桂
Wuyi Rougui Wǔyí Ròuguì
以肉桂品種製成的武夷岩茶，常與辛香或桂皮香聯繫起來；茶園與焙火造成顯著差異。
有出處

資料來源#

  1. 新聞報導存取於 2026-10-18

    部分內容帶有宣傳性質。有關奇丹遺傳學的說法歸於福建農林大學，但此處尚未確定其所依據的論文。

  3. 新聞報導存取於 2026-10-18

Babelcarp: “rougui” · babelcarp.org