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台茶25號,由Burma材料天然雜交後代選育的紫芽品種,適製綠茶及紅茶。
2022年育種報告記載品系84-91-3-2,母本為Burma;此處不將任何推測父本寫成定論。嫩芽紫紅,成熟葉轉綠,色澤深淺受光照及溫度影響。
這一命名品種不同於雲南紫娟,也不同於泛稱的“紫芽茶”。紫色色素本身既不能確定加工茶類,也不能證明健康功效。