一次沖泡所用的乾茶重量，通常以克數或茶水比表示。工夫泡法一般約為每15至20毫升水1克茶，遠多於西式沖泡。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
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| English |
leaf amount 每次沖泡的茶葉克數 意譯 |
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| Deutsch |
Teemenge 意譯 |
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| Русский |
количество заварки 意譯 |
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| 简体字 |
投茶量 |
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| 繁體字 |
投茶量 |
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| 日本語 |
茶葉の使用量 |
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常見混淆#
- GB/T 23776-2018的柱形杯審評法用3.0克（或5.0克）、茶水比1:50，烏龍茶蓋碗法用5.0克、110毫升蓋碗；這些是審評用量，而非日常沖泡配方。
