霜降
茉莉香
mòlìxiāng
術語 · 感官審評

Mo Li Xiang

字面意思

茉莉 + 香

釋義#

鳳凰單叢香型之一，帶茉莉花香；Babelcarp 將其描述為一系列大葉單叢株系。它是2021年潮州標準所列十大香型之一。

譯法與用法#

語言推薦其他寫法與注意事項
English Mo Li Xiang
茉莉香（鳳凰單叢香型）
拼音加釋義
亦可
  • Moli Xiang
  • jasmine aroma
  • Mo Li Xiang (jasmine)
Deutsch Mo Li Xiang
Aromatyp der Phönix-Dancong
拼音加釋義
亦可
  • Mo Li Xiang (Jasmin)
Русский Мо Ли Сян
ароматический тип фэнхуанского даньцуна
拼音
亦可
  • молисян
简体字繁體字 茉莉香
日本語 茉莉香

常見混淆#

  • 並非茉莉花茶。
  • 界面新聞2017年的清單中沒有此香型，相應位置列的是柚花香。

術語#

香型 xiāngxíng單叢 dāncóng

使用該術語的條目 3#

鳳凰單叢
Phoenix Dancong Fènghuáng Dāncōng
產自廣東潮州鳳凰山區的一類芳香烏龍茶，以修長捲曲的茶葉和天然的花香、果香或蜜香著稱。其中有許多從鳳凰水仙茶樹中選育、各有名稱的類型，每款茶的風味都受到茶樹特點和加工方式的影響。
有出處
福州茉莉花茶
Fuzhou jasmine tea Fúzhōu Mòlì Huāchá
福州的窨花茶傳統，以製好的茶坯吸收鮮茉莉花的香氣。
有出處
鳳凰鎮
Fenghuang Fènghuáng Zhèn
潮州以北的山區小鎮，鳳凰單叢的核心產區。鎮內按香型歸類的名叢單株，分佈在海拔約365米至1,200米之間。
有出處

資料來源#

chaozhou.gov.cn/attachment/0/528/528564/3842479.pdf
chaozhou.gov.cn/attachment/0/528/528562/3842479.pdf
babelcarp.org/babelcarp/babelcarp.cgi?phrase=mo+li+xiang&define=1
chaozhou.gov.cn/attachment/0/528/528566/3842479.pdf
jiemian.com/article/1174385.html