霜降
審評杯與審評碗
shěnpíngbēi / shěnpíngwǎn
術語 · 茶器

evaluation cup and bowl

字面意思

審評 + 杯 / 審評 + 碗

釋義#

標準的白瓷審評器具:用於沖泡樣茶的帶蓋審評杯,以及盛接茶湯的審評碗。GB/T 23776-2018 中通用審評杯為圓柱形,容量150毫升,高66毫米,外徑67毫米,杯柄對面的杯口有三個鋸齒形出湯口,配240毫升審評碗(毛茶用440毫升)。烏龍茶用110毫升鐘形蓋杯,配160毫升審評碗。瓷器須為中性白色(按 GB/T 15608,N ≥ 9.5),同一套器具須完全一致。

譯法與用法#

語言推薦其他寫法與注意事項
English evaluation cup and bowl
帶蓋標準審評杯及審評碗
意譯
亦可
  • cupping set
  • taster's mug and bowl
  • tasting set
Deutsch Prüfbecher und Prüfschale
genormter Deckelbecher mit Schale für die Verkostung
意譯
亦可
  • Verkostungsset
Русский набор для каппинга
белая чашка с крышкой и дегустационная пиала
意譯
亦可
  • дегустационная чашка с крышкой
简体字 审评杯与审评碗
亦可
  • 审评杯 / 审评碗
繁體字 審評杯與審評碗
亦可
  • 審評杯 / 審評碗
日本語 審評杯・審評碗

常見混淆#

  • 110毫升烏龍茶審評杯形似蓋碗,但它是規格固定的審評器具。
  • ISO 3103 的品評壺(150或310毫升)和碗(200或380毫升)是相關但不同的一套器具。

術語#

資料來源#