沖泡之前：燒水壺、爐與泡茶壺 · 茶器

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從壺的下方看起#

《台灣茶器》印刷第193頁／PDF第197頁所示，圓潤的壺放在帶短足的爐具上。高提梁讓出壺蓋上方的空間，壺嘴向外彎出。圖註明確寫為陳景亮的「義氣壺」與特有爐具，並註明苔心坊藏。照片呈現的是一組成套設計，並不是完整茶事的操作紀錄。照片與圖註

「燒水壺」首先是說明用途的名稱。下方爐具提供加熱位置，與盛水、出水的壺是兩件器物。爐口、壺口和壺嘴各有工作，即使色澤或材質相近，也不應混為一談。

在這種配置中，燒水壺準備熱水；泡茶壺或蓋碗才讓水與茶葉接觸。可以依次理解各件器物的職責：水在壺中加熱，移入泡茶器，之後以茶湯的形式奉出。這是用途關係的梳理，不是從照片復原一套儀式。僅憑照片，不能確定投茶量、水溫或奉茶次序。

黃浩庭在《臺灣工藝》的文章中，明確把「義氣壺」稱作煮水壺。這種有來源的用途說明，比單看提梁的位置更有分量：陌生器物有上提梁，並不等於它必定用於燒水或泡茶。有紀錄的煮水用途

國立傳統藝術中心藏有一件「義氣壺」，館藏編號11200406002。館方說明特別提到壺把後方的排氣孔、可活動拆裝的提梁，以及內牆較高的壺蓋，並聯繫持用與收納來解釋設計。工藝文章也說明將蒸汽出口移向後方的構想。這些是設計意圖的記述，不是獨立的安全性能試驗。館藏說明設計記述

由此可以提出具體問題：提梁接在哪裡？蓋如何落座？來源把排汽孔記在哪裡？書中的正面照片不能回答所有背面或內部結構問題。目前也未證實館藏品就是書中所拍的那件壺；同名設計的兩份紀錄仍須分開。

接下來的兩張照片擴大了比較範圍。印刷第194頁／PDF第198頁標明劉欽瑩的燒水壺；印刷第195頁／PDF第199頁展示古川子的燒水壺組。一張單獨呈現壺，另一張連同下方爐具一起展示。壺身、提梁與蓋形各不相同，說明同一用途不必只有一種理想輪廓。這是分別署名的實例，不是陳氏器組的其他角度。相鄰實例

這些圖版沒有提供所拍器物的容量或尺寸，因此頁面上的大小不能當作盛水量。正文中的材質名稱與改善水質之說，也需要照片以外的證據；這裡不據此推斷口感或健康效果。

閱讀茶席照片時，先找熱源，再找其上的器物，以及接收壺中水的器物。若接水器不在畫面中，就把這一步留待查證。先問哪條圖註或紀錄支持用途，再決定一個熟悉的外形在這場茶事裡做什麼。

對這些實例而言，最清楚的區別不因設計變化而消失：燒水壺準備水，泡茶器讓水與茶葉相遇。接下來才是茶湯如何到達杯中的問題，那屬於服務過程的另一段。

吳德亮，《台灣茶器》，聯經，2012；2014年第5刷，ISBN 978-957-08-4000-1第16章，印刷第192–195頁／PDF第196–199頁，照片未編號。2012-05初版；掃描本為2014-05第5刷。
國立傳統藝術中心：陳景亮《義氣壺》館藏編號11200406002，《義氣壺》；2026-11-07核查館方說明。同名設計，尚未證實與書中為同一件實物。
黃浩庭，〈陳景亮：茶藝．陶壺藝．陶藝人生〉，《臺灣工藝》62《臺灣工藝》62期（2016-09），印刷第41頁／6頁文章PDF第2頁。正文說明煮水功能與排汽孔設計。

條目狀態與編校附記已列出處

下方列有參考來源。列出文獻不等於每項說法均已證實；特定來源的解釋與未決問題在正文中說明。本頁尚未獲得獨立專家審定。