霜降そうこう
槟榔香檳榔香
bīnglángxiāng
用語 · 官能評価

檳榔の香り(びんろうの香り)

文字どおりの意味

「檳榔の香り」(アレカナッツ)

定義#

六堡茶に伝統的に結びつけられる香りの表現。中国語版Wikipediaは六堡茶の特徴を「红、浓、陈、醇」(赤く、濃く、熟成し、まろやか)とし、「特殊なビンロウの香りがあり、長く保管するほど品質が良くなる」と述べる(特点“红、浓、陈、醇”,有特殊的槟榔香气,存放越久品质越佳)。販売者はこれを熟成した六堡茶に結びつける:ある六堡茶販売者の記事は、乾燥した環境で5年以上保管した茶について、薬用的な趣の注記とともに「pure betel-nut aroma」を挙げ、Yunnan Sourcing は2006年のYao Xiang六堡茶を「a type of betel nut aroma」を持つとし、それは熟成が長くなると現れると述べている。この語が指すのは匂いであり、アレカナッツ(英語の取引用語では「betel nut」)の匂いである。参照した資料に、アレカナッツの原料が加えられているとの言及はない。個々のロットにこの香りがあるかどうかは販売者の主張である。

訳語と用法#

言語推奨表記別表記と注意点
English betel-nut aroma
アレカナッツに結びつく香りで、熟成した六堡茶に典型的
翻訳
使用できる別表記
  • areca-nut aroma
  • betel nut note
  • binglang xiang
避ける表記
betel leaf
キンマ(Piper betle)の葉とアレカナッツ(ビンロウの実)は別の植物である
'chewing-betel' associations
この表現は匂いの記述にすぎない
Deutsch Betelnuss-Aroma
Aroma der Betel-(Areka-)nuss, typisch für gereiften Liubao
翻訳
使用できる別表記
  • Betelnussduft
  • Arekanuss-Aroma
  • Betelnussnote
避ける表記
Betelblatt
キンマの葉とビンロウの実は、植物の別の部位である
Русский аромат бетельного ореха (Бин Лан Сян)
аромат ареки (бетельного ореха), типичный для выдержанного Лю Бао
使用できる別表記
  • аромат ареки
避ける表記
аромат бетеля
ロシア語では«бетель»はキンマ(Piper betle)の植物(葉)と噛み用の混合物を指し、ビンロウの実ではない(ru.wikipedia「Бетель」)
бетелевый лист
キンマの葉とビンロウの実は、植物の別の部位である
简体字 槟榔香
繁體字 檳榔香
地域による用法
  • 檳榔味 (descriptive)
日本語 檳榔の香り(びんろうの香り)
ビンロウ(檳榔)の実に似た香り
翻訳
使用できる別表記
  • 檳榔香

よくある混同#

  • 匂いの記述であり、原料ではない。
  • 販売者や事典の表現であり、測定された性質ではない。すべての六堡茶にあると想定してはならない。
  • 大陸の読みは bīngláng(chinesenotes、Wiktionary)、台湾は bīnláng(台湾発の英語版Wikipediaのページは檳榔を bīnláng とローマ字化している)。台湾の教育部(MOE)の辞典は参照していない。
  • ロシア語の「бетель」はキンマ(Piper betle)の植物(葉)とキンマの噛み草を指し、実ではない。アレカナッツは«бетельный орех»/アレカヤシの種子(семя ареки)と言う。

用語#

この用語を使う項目 1#

参考資料#