老枞老樅
用語 · 品種
老樅
文字どおりの意味
古い株（丛のbush＝茂みの代わりに、枞のfir＝モミを使った表記）
定義#
「古い茶樹」。長年育った茶樹の茶で、老欉水仙に最もよく使います。拘束力のある樹齢の境界はなく、中国の資料は一般に50年以上を挙げ、販売者の主張は約15年から100年超まで幅があります。老欉水仙は木や苔を思わせる欉味に結び付きます。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | lao cong 古い茶樹の茶。樹齢の基準は一定していません。 ピンインと意味の説明 |
使用できる別表記
避ける表記 old tree (as in gushu) 武夷の茶樹は剪定した低木です。gushu（古樹）という言い方は、雲南の高木の茶樹に属する用語です。 100-year-old (without evidence) 樹齢表示には規制がありません。 |
| Deutsch | Lao Cong Tee von alten Teebüschen ピンインと意味の説明 |
使用できる別表記
避ける表記 Lao Shu Teahouse.deは水仙にLao Shu（老树、old tree＝古い木）と表示していますが、これは雲南風の別の用語です。 |
| Русский | Лао Цун чай со старых кустов ピンインと意味の説明 |
使用できる別表記
避ける表記 Лао Чун 枞の読み違い |
| 简体字 | 老枞 | |
| 繁體字 | 老樅 | 地域による用法
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| 日本語 | 老樅 中国の茶用語を残した説明表記。日本語の慣用読みに置き換えたものではない。 翻訳 |
使用できる別表記
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よくある混同#
- 老枞と老丛が併用されています（界面は老丛を使用）。枞は厳密にはモミを指しますが、取引上の表記として定着しました。
- TeaDBは、通常の水仙を高く売るためにlao congが使われると警告し、樹齢表示を慎重に見るよう勧めています。
- ドイツの店が、雲南風のLao Shu（古い木）という言い方を取り入れる場合があります。
- 表記と読みは区別する必要がある。老枞 / 老樅の読みは cōng、老丛 / 老叢は標準中国語では通常 cóng を用いる。台湾教育部の歴史的な国語辞典には、叢の別音として cōng も載る。これだけで、地域ごとの茶取引で使うすべての表記に一つの発音を指定することはできない。