山场山場
用語 · 生育環境
山場
文字どおりの意味
山と畑・場所
定義#
岩茶の取引では、名のある岩、谷、斜面など具体的な生育場所を指し、品質と価格の主な決定要因と理解されます。山场好（良い場所）、山场茶などは中国の宣伝で一般的です。ワインのsiteやlieu-ditに大まかに相当します。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | growing site 茶の原料が採れる、山中の特定の区画 翻訳 |
使用できる別表記
避ける表記 mountain farm 直訳しすぎです。この語は細かな生育場所を指し、茶園の所有関係を意味しません。 |
| Deutsch | Lage Einzellage, wie im Weinbau 翻訳 |
使用できる別表記
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| Русский | участок конкретный горный участок 翻訳 |
使用できる別表記
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| 简体字 | 山场 | |
| 繁體字 | 山場 | |
| 日本語 | 山場 | 使用できる別表記
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よくある混同#
- それ自体が産地の序列ではありません。どの区分でもgood shanchang（良い山場）とうたうことができます。
用語#
この用語を使う項目 4#
白鸡冠
白鶏冠 Bái Jīguān
光に反応し、若葉が特徴的に淡い白鶏冠品種の武夷岩茶。植物の淡い色が白茶や黄茶という分類を意味するわけではありません。
草稿
牛栏坑
牛欄坑 Niúlánkēng
景勝区の中心部にある全長2 kmの狭い谷で、「三坑」の一つ。水金亀と「牛肉」と呼ばれる肉桂の産地であり、その山場茶は特に大きな話題を集め、偽称も多い。
出典あり
水帘洞
水簾洞 Shuǐliándòng
景勝区北部にある大きく張り出した崖で、上縁から滝が落ちる。大紅袍の母樹へ向かう散策路の起点であり、水仙の代表的な山場。
出典あり
章堂涧
章堂澗 Zhāngtángjiàn
水簾洞と慧苑の間の散策路沿いにある渓谷。水は慧苑坑へ流れ込む。代表的な正岩の山場で、広義の慧苑に含める場合もある。
出典あり