正岩
用語 · 生育環境
正岩
文字どおりの意味
正しい・本来の岩
定義#
武夷岩茶の中心的なテロワール区分。武夷山風景区の岩がちな中心部で、崖や谷の間の石の多い風化土壌に育つ茶です。伝統的には九曲渓沿いの谷を意味し、現在は約70 km²の風景区と緩やかに同一視されることが多くあります。取引区分であり、2006年のGI標準で法的に地図化された区域ではありません。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | zhengyan 本来の・中核の岩茶産地 ピンインと意味の説明 |
使用できる別表記
避ける表記 National Reserve (as synonym) TeaDBによると、両者は互換的に使われますが、範囲は完全には一致しません。 Mingyan 使用頻度の低い別の名称です。表記の違いとして扱わないでください。 |
| Deutsch | Zhengyan eigentliches Felsteegebiet im Wuyi-Kern ピンインと意味の説明 |
使用できる別表記
避ける表記 Echter Felsen 不自然な逐語訳で、用例はありません。 |
| Русский | Чжэн Янь чай из центральной утёсной зоны ピンインと意味の説明 |
使用できる別表記
避ける表記 Чжен Ян TeaTerraの2014年の表記。軟音記号を省き、パラディ式で-э-となるところを-е-としています。 Чжень Янь Moychayに見られますが、正はzhèng＝чжэнであり、чжень（真）ではありません。 |
| 简体字 | 正岩 | |
| 繁體字 | 正岩 | 地域による用法
|
| 日本語 | 正岩 |
よくある混同#
- 範囲には異説があります。TeaForumと界面は、本来の正岩を九曲渓の谷筋と説明しますが、後代の用法や多くの販売者は風景区全体と同一視します。
- ロシアの店には、真岩（genuine rock、本物の岩）に由来するかのようなЧжень Яньという表記があります（Moychay）。この用語の字は正（zhèng）です。
- 販売者は、その地域の生産可能量をはるかに超える茶にzhengyanと表示します。産地の主張として扱ってください。
- GB 18745-2002は武夷岩茶の産地を、名岩产区（崇陽渓・南興公路・高星公路・黄柏渓に囲まれた70 km²の武夷山風景区）と、丹岩产区（それ以外）に法的に分けていました。GB/T 18745-2006はこの区分を廃し、武夷山市全体を保護対象としました。したがって「正岩70 km²」という数字は2002年の名岩区域を反映したもので、現在の法定区域ではありません。
用語#
この用語を使う項目 8#
武夷山
武夷山 Wǔyíshān
市全域が武夷岩茶の地理的表示（GI）の対象となる県級市。1989年までは崇安県だった。茶園は約14万8,000ムー、荒茶生産量は2万5,100 t（2023年）。正山小種の産地でもある。
出典あり
瑞泉茶业
瑞泉茶業 Ruìquán Cháyè
水簾洞上の瑞泉岩にちなむ黄家の武夷岩茶企業。家系は1644年にさかのぼり、商号は1819年からとする。現在の会社は2000年頃。
出典あり
武夷山风景名胜区
武夷山風景名勝区 Wǔyíshān fēngjǐng míngshèngqū
九曲渓沿いに赤い丹霞地形の崖が連なる、面積約70 km²の国家級風景名勝区。岩に囲まれた内部の谷が、武夷岩茶の正岩の中心をなす。
出典あり
倒水坑
倒水坑 Dàoshuǐkēng
「三坑」の一つ。牛欄坑と流香澗の間に位置する、巨岩に囲まれた深く静かな峡谷で、両斜面に段々の茶園が続く。
草稿
悟源涧
悟源澗 Wùyuánjiàn
「両澗」の一つ。馬頭岩南麓の険しく霧深い峡谷で、水は蘭湯村を経て九曲渓へ流れる。
草稿
半岩
半岩の茶園 bànyán
景勝区の周縁にある茶園をまとめた項目。販売者が具体的な地名を示さず「半岩」とだけ記す場合に用いる。
出典あり