霜降そうこう
白鸡冠白雞冠
Bái Jīguān

白鶏冠

草稿
idwuyi-bai-jiguan
wuyi-bai-jiguan

光に反応し、若葉が特徴的に淡い白鶏冠品種の武夷岩茶。植物の淡い色が白茶や黄茶という分類を意味するわけではありません。

茶類
烏龍茶烏龍茶 乌龙茶
種類
閩北烏龍茶
上位の分類
武夷岩茶
形状
散茶
産地
品種
白鶏冠
摘採
春
定義の出典
1

特徴#

完成茶の花、果実、焙煎の印象は製造によります。淡い生葉が焙煎度を一つに定めたり、緑がかった水色を保証したりはしません。

別名・別表記 5#

中国語の別名
  • 白雞冠Bái Jīguān白鶏冠繁体字表記。
ローマ字表記
  • Bai Ji Guan
訳名・販売名
  • White Cockscomb
  • pai2 chi1-kuan1ウェード式表記。
  • White Roosterよく使われる短縮した英語訳。

名称と曖昧な点#

発祥の山場

中国のブランド解説は原木を外鬼洞に置く。一方、英語の概説は火焔峰の麓や慧苑一帯と結びつける。武夷の品種では珍しい淡い黄緑色の葉が名の由来としてよく挙げられるが、競合する伝説の決着はついていない。

345

補足#

淡い葉色は生理的な形質#

Wuらは、白鶏冠に強い光を当てると葉が黄色くなり、葉緑素が減り、葉緑体の構造が変化する一方、遮光すると葉がより緑に近づくことを示した。この実験は生きた茶樹についてのもので、製品茶の色を決める規則ではない。

茶類は製法で決まる#

葉は萎凋、揺青、殺青、乾燥または焙煎を含む武夷烏龍茶の製法で加工される。淡い葉の品種名から製法上の茶類を取り違えやすい別の例として、安吉白茶も比べたい。植物としての同一性は白鶏冠に記す。

2

購入先#

価格順位は同じお茶の記録済み小売価格を比較し、現在の配送先フィルター対象外の商品も含みます。送料・輸入諸費用は含みません。

選択した通貨で価格を比較します。不明な値は末尾に表示します。
商品販売店価格100 gあたり
China Fujian Banyan 'Bai Ji Guan' Oolong Tea
売り切れ8件中で最安
表示年:2016
表示上の産地:半岩の茶園
詳細
詳細を比べる

販売者の説明を記録しています。空欄は本データベースに記録がないことを示し、販売ページに記載がないとは限りません。同じ製造ロットでも、保管や状態が同じとは限りません。

品種
白鶏冠
焙煎
軽め(2回焙煎)
表示上の地域
半岩区域のXiao Zhu Lin、2016年5月10日摘採
What-Cha
一部のお届け先

英国 · 米国 · ノルウェー

配送ポリシー
£15.05 / 100 g US$20.09
£15.05 / 100 g
1回あたり約US$1.61
Wu Yi Shan Bai Ji Guan Rock Oolong Tea
8件中の下位25%
表示年:2026
表示上の産地:武夷山
詳細
詳細を比べる

販売者の説明を記録しています。空欄は本データベースに記録がないことを示し、販売ページに記載がないとは限りません。同じ製造ロットでも、保管や状態が同じとは限りません。

品種
白鶏冠
焙煎
軽め(日陰萎凋、軽い加工)
表示上の地域
星村鎮Caodun村
Yunnan Sourcing
一部のお届け先

米国 · カナダ · EU · 英国 · スイス · ノルウェー · ロシア · 日本 · 韓国 · 香港 · シンガポール · マレーシア · タイ · オーストラリア · ニュージーランド

配送ポリシー
US$8.50 / 25 g US$34.00
1回あたり約US$2.72
Bai Jiguan
8件中の中間帯
表示年:2024
表示上の産地:武夷山
詳細
詳細を比べる

販売者の説明を記録しています。空欄は本データベースに記録がないことを示し、販売ページに記載がないとは限りません。同じ製造ロットでも、保管や状態が同じとは限りません。

品種
白鶏冠
Old Ways Tea Company
一部のお届け先

米国 · カナダ · ヨーロッパ

配送ポリシー
US$9.94 / 24 g US$41.42
1回あたり約US$3.31
Bai Ji Guan White Cockscomb
8件中の中間帯
表示年:—
表示上の産地:中国
Flying Bird Tea
一部のお届け先

一部地域のみ配送:EU. 配送できるのは一部の地域のみです。お届け先に適用される配送条件をご確認ください。

EU

配送ポリシー
€21.00 / 50 g US$47.10
€42.00 / 100 g
1回あたり約US$3.77
Bai Ji Guan White Cockscomb Wuyi Rock Oolong Tea (25 g)
8件中の中間帯
表示年:—
表示上の産地:中国・福建省武夷山
詳細と価格の注記
詳細を比べる

販売者の説明を記録しています。空欄は本データベースに記録がないことを示し、販売ページに記載がないとは限りません。同じ製造ロットでも、保管や状態が同じとは限りません。

品種
Bai Ji Guan

25 g袋入り(0.88オンス)(attribute 52742=1899)、USD 17.99。500 gまでのより大きな量もある。

Dragon Tea House
世界各地へ配送

世界各地

配送ポリシー
US$17.99 / 25 g US$71.96
1回あたり約US$5.76
Wuyi Bai Jiguan
8件中の中間帯
表示年:—
表示上の産地:記載なし
林奇苑茶行
一部のお届け先
HK$480.00 / 75 g US$81.54
HK$640.00 / 100 g
1回あたり約US$6.52
MATOUYAN Brand Bai Ji Guan White Cockscomb Wuyi Oolong (50 g)
8件中の上位25%
表示年:—
表示上の産地:中国・福建省武夷山
詳細と価格の注記
詳細を比べる

販売者の説明を記録しています。空欄は本データベースに記録がないことを示し、販売ページに記載がないとは限りません。同じ製造ロットでも、保管や状態が同じとは限りません。

品種
Bai Ji Guan

50 gの小売ボックス、$62.99 USD。

Dragon Tea House
世界各地へ配送

世界各地

配送ポリシー
US$62.99 / 50 g US$125.98
1回あたり約US$10.08
Bai Ji Guan
8件中で最高
茶葉の収穫年:2021
表示上の産地:記載なし
Länggass-Tee
一部のお届け先

配送対象外:米国.

世界各地

配送ポリシー
CHF 75.00 / 50 g US$182.12
CHF 150.00 / 100 g
1回あたり約US$14.57

各確認日時点の価格です。換算には2026-10-20の欧州中央銀行レートを使用し、元の価格を併記。産地・樹齢・品種は販売店の記載によります。

販売経路別の価格#

海外小売価格
表で表示
商品販売店販売経路100 gあたり
China Fujian Banyan 'Bai Ji Guan' Oolong TeaWhat-Cha 海外小売価格US$20.09
Wu Yi Shan Bai Ji Guan Rock Oolong TeaYunnan Sourcing 海外小売価格US$34.00
Bai JiguanOld Ways Tea Company 海外小売価格US$41.42
Bai Ji Guan White CockscombFlying Bird Tea 海外小売価格US$47.10
Bai Ji Guan White Cockscomb Wuyi Rock Oolong Tea (25 g)Dragon Tea House 海外小売価格US$71.96
Wuyi Bai Jiguan林奇苑茶行 海外小売価格US$81.54
MATOUYAN Brand Bai Ji Guan White Cockscomb Wuyi Oolong (50 g)Dragon Tea House 海外小売価格US$125.98
Bai Ji GuanLänggass-Tee 海外小売価格US$182.12

参考資料#

  1. 規格閲覧日:2026-10-20

    2026年10月20日時点の公式目録。2006年7月18日公布、2006年12月1日施行で、引き続き現行と掲載。GB 18745-2002を置き換えた規格で、目録には第1号改正が記載される。GB/T 18745-2026による置換は2027年4月1日の予定。この記録で確認するのは版のメタデータであり、個別要件は該当規格本文と照合する必要がある。