鲜爽鮮爽
用語 · 官能評価
鮮爽
文字どおりの意味
新鮮で爽快
定義#
新鮮で爽快。生き生きとして新鮮、爽やかな感覚です。GB/T 14487-2017は一般香気語（2.4.3、fresh and brisk）に挙げます。味にも同様に使い、旨味を伴う新鮮さと、清潔で速やかな後味を指します。高級緑茶や一部の紅茶への典型的な賛辞です。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | fresh and brisk 生き生きとした新鮮さと、すっきりした後味 翻訳 |
使用できる別表記
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| Deutsch | frisch und lebendig frisch, spritzig, sauber im Abgang 翻訳 |
使用できる別表記
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| Русский | свежий и бодрящий живой свежий вкус с чистым послевкусием 翻訳 |
使用できる別表記
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| 简体字 | 鲜爽 | |
| 繁體字 | 鮮爽 | |
| 日本語 | 鮮爽 |
よくある混同#
- 鮮（新鮮でうま味に近い感覚）と爽（爽快）の複合語ですが、翻訳では片方だけが残ることがあります。