Керамика Бидзэн
Чтение びぜんやきТакже записывается 伊部焼 (Inbe-yaki / Imbe-yaki) · 古備前 (Ko-Bizen, early Bizen)
Неглазурованная нерасписная каменная керамика из местечка Инбэ в городе Бидзэн префектуры Окаяма, ведущая род от древней керамики Суэ и производимая в Инбэ с конца периода Хэйан.
На этой странице
Формы, применение и контекст#
Долгий дровяной обжиг рождает самобытные печные эффекты — хидасуки, гома и сангири. С XVI века чайные мастера высоко ценили чайную утварь Бидзэн. С 1982 года входит в реестр традиционных ремёсел METI и числится среди «Шести древних печей Японии» (статус «Наследие Японии», 2017).
Черепок и глиняная масса#
Богатая железом глина, оставляемая без глазури. В путеводителе названы горная глина риолитового происхождения (山土 ямацути) и глина с рисовых полей (田土 тацути, называемая ひよせ хиёсэ). Английская Википедия описывает её как вязкую, тонкодисперсную, с высокой усадкой и низкой огнеупорностью, чем и объясняет отказ от глазурования (только как ориентир).375
Глазури#
| Глазурь / стиль | Японский | Описание | Источники |
|---|---|---|---|
| печные эффекты (общие сведения) | 窯変 | Цветовые переходы, возникающие в ходе самого обжига; в Бидзэне не применяют ни искусственных глазурей, ни росписи, а узоры рождаются из свойств глины, способа садки сосудов в печи, перепадов температуры, летучей золы и древесного угля. | 42 |
| хидасуки («алые перевязи») | 火襷 | Красные и красно-коричневые полосы на местах, где сосуд обвязывали рисовой соломой (в JAANUS записывается как 火襷). Английская Википедия добавляет, что солому вымачивают в солёной воде, а изделие обжигают в капселе. | 35 |
| гома («кунжут») | 胡麻 | Крапинки древесной золы, сплавившиеся при обжиге в подобие глазури. | 3 |
| сангири | 桟切 | От серых до чёрно-серых участков на тех местах сосуда, которые во время обжига оказались засыпаны золой и углём возле топочного окна (в JAANUS транскрибируется как zangiri). | 3 |
| ботамоти («рисовые лепёшки») | 牡丹餅 | Округлые красноватые пятна на поверхности, остающиеся там, где в печи к изделию прислоняли другие небольшие сосуды. | 3 |
| ао-бидзэн («голубой Бидзэн») | 青備前 | Тёмный серо-голубоватый оттенок черепка, возникающий при обжиге в восстановительном (насыщенном углеродом) пламени. | 3 |
| естественная пепельная глазурь | 自然釉 | Отмечена в описании «Наследия Японии» как особо ценимая черта керамики Бидзэн. | 6 |
Формовка и обжиг#
- Температура обжига 1200–1300 °C.4
- Длительность обжига и топливо По английской Википедии: один-два обжига в год продолжительностью от 10 до 14 суток на дровах из красной сосны в ступенчатых печах ноборигама или туннельных печах анагама (ориентир; требуется музейный источник).5
- Фусэяки Способ садки, при котором блюда обжигают дном вверх, чтобы внутренняя поверхность не покрывалась крапинками золы.3
- Печи Склонные туннельные печи, затем огромные общинные печи (огама) длиной свыше 30 м; крупнейшая печь на территории национального исторического памятника достигает почти 50 м в длину. В конце периода Эдо появились печи со смежными сообщающимися камерами (融通窯 юдзугама).71
Типичные предметы#
термин: сосуд для свежей воды (水指 мидзусаси)термин: цветочная ваза (花生 ханаикэ)термин: фляга для саке (徳利 токкури)термин: ступка (擂鉢 сурибати)термин: кувшины и корчаги (壺・甕 цубо и камэ)
Периоды истории#
- керамика Суэ (V век, район Оку) – поздний период ХэйанБидзэн происходит от керамики Суэ района Оку; в конце периода Хэйан — начале периода Камакура производство переместилось в нынешний район Бидзэн.6
- период КамакураРост числа печей; изделия от красного до шоколадно-коричневого оттенка.3
- период МуроматиПроизводство сосредоточилось в меньшем числе более крупных печей; к концу периода Муромати к северу, югу и западу от Инбэ действовали три огромные общинные печи. Массовый выпуск ступок сурибати (擂鉢).
- середина XVI века (период Момояма) – период МомоямаНаряду с хозяйственной посудой начинают делать чайную утварь; мастера чая высоко ценили эти изделия «Старого Бидзэна» (Ко-Бидзэн). Согласно JAANUS, Бидзэн одной из первых среди японской местной керамики была признана достойной чайной церемонии.
- период ЭдоКняжество покровительствовало гончарам Инбэ; в путеводителе многокамерная ступенчатая печь датируется 1831 годом.
- период Мэйдзи – начало периода СёваС модернизацией промысел едва не угас (английская Википедия). Канэсигэ Тоё (金重陶陽, 1896–1967) возродил стиль эпохи Момояма и стал первым в Бидзэне обладателем титула «Важное нематериальное культурное достояние».
Печи и археологические памятники#
Разночтения и неясности в источниках#
- Написание и чтение: на страницах префектуры Окаяма и MOMAT пишется 緋襷; словарь JAANUS пишет 火襷 и передаёт термин сангири латиницей как zangiri.3
- Туристическая федерация Окаямы и JAANUS называют Бидзэн старейшей из «Шести древних печей»; туристический комментарий к Токонамэ называет старейшей Токонамэ. Путеводитель датирует возникновение обеих концом периода Хэйан.4
- Истоки датируются по-разному: сюжет «Наследия Японии» ведёт отсчёт от керамики Суэ V века в районе Оку; Туристическая федерация Окаямы указывает «период Кофун»; путеводитель относит начало собственно керамики Бидзэн к концу периода Хэйан.6
- В заголовке паспорта исторического памятника перечислены четыре памятника, однако в самом тексте описаны три печи без соотнесения названий с конкретными сооружениями.1
Статус культурного наследия#
1982
伝統的工芸品 (традиционное ремесло METI)4
Пока не проверено: Точную дату включения в реестр необходимо уточнить по данным METI или ассоциации ремесла.
2017
日本遺産 Наследие Японии: きっと恋する六古窯4
Апрель 2017 г.
1959
国指定史跡 (Национальный исторический памятник)1
- Памятник / печь
- 備前陶器窯跡 (伊部南大窯跡, 伊部西大窯跡, 伊部北大窯跡, 医王山窯跡)
Статус присвоен 13 мая 1959 г.; находится в ведении администрации города Бидзэн.
重要無形文化財 (Важное нематериальное культурное достояние), категория ремёсел 備前焼2
Пока не проверено: Музей называет Канэсигэ Тоё (ум. 1967) первым обладателем этого статуса в Бидзэне; год присвоения — пробел. Ныне живущие обладатели титула не называются согласно правилам проекта.
Источники#
Статус и редакционные примечания черновик
Источники перечислены ниже. Наличие ссылок не означает проверки каждого утверждения; трактовки отдельных источников и открытые вопросы отмечены в тексте. Независимого экспертного одобрения страницы нет.
- Пробел
- Точную дату включения в реестр необходимо уточнить по данным METI или ассоциации ремесла.
- Музей называет Канэсигэ Тоё (ум. 1967) первым обладателем этого статуса в Бидзэне; год присвоения — пробел. Ныне живущие обладатели титула не называются согласно правилам проекта.
- 2026-11-02: составлено по записи исторического памятника на портале Bunka Online, пресс-релизу Галереи ремёсел Национального музея современного искусства в Токио (MOMAT, 2019), словарю JAANUS, материалам Туристической федерации Окаямы, сюжету «Наследия Японии» и путеводителю по «Шести древним печам». Английская Википедия использована как ориентир для длительности обжига, вида топлива и техники хидасуки; заменить на материалы города Бидзэн, Художественного музея префектуры Окаяма или Музея керамики Бидзэн. Пробелы: точная дата присвоения статуса METI; год признания Канэсигэ Тоё; музейный предмет для чайной утвари Ко-Бидзэн (в Токийском национальном музее хранятся изделия из Инбэ, напр., записи Bunka Online 477366, 543032, но в карточках нет описаний). Связь с чайной утварью: чаши тяван и чайники кюсу в прочитанных источниках не упомянуты — названы лишь сосуды для воды мидзусаси, цветочные вазы ханаикэ и фляги для саке токкури. Предложен идентификатор региона. Требуется проверка носителем японского языка: чтения 伊部 (Инбэ / Имбэ), 緋襷 и 火襷, 桟切 (сангири / дзангири), 融通窯, 田土 / ひよせ, 医王山 (Иодзан).