霜降
福建正山堂茶業
Fújiàn Zhèngshāntáng Cháyè Yǒuxiàn Zérèn Gōngsī

Zhengshantang Tea

有出處
idzhengshantang-tea
zhengshantang-tea

江元勳在桐木(廟灣)創辦的紅茶企業;其團隊於2005年創製金駿眉。武夷山自然保護區內領先的正山小種生產企業。

類別
公司
所在地
桐木關
創立
1997
品牌
  • 正山堂 (Zhengshantang)
  • 金駿眉(產品名稱,並非受保護的商標)
  • 駿眉中國(區域紅茶聯合體)

歷史#

  1. 1988桐木村創辦村辦茶廠,江元勳主持加工。
  2. 1997元勳茶廠創立(公司說法;《三聯生活週刊》稱1998年)。
  3. 2001元勳茶廠的正山小種在蕪湖的茶葉博覽會上獲金獎。
  4. 2002福建武夷山國家級自然保護區正山茶業有限公司成立。
  5. 2005製成首批數斤金駿眉;創立“正山堂”品牌。
  6. 2008金駿眉試量產;梁駿德於4月離開。

其他名稱與寫法 7#

中文異名
  • 正山堂Zhèngshān táng
  • 正山堂茶业Zhèngshān táng cháyè
  • 福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司 / 福建武夷山國家級自然保護區正山茶業有限公司Fújiàn Wǔyíshān guójiājí zìránbǎohùqū zhèngshān cháyè yǒuxiàn gōngsī2002年的公司名稱。
  • 正山茶业 / 正山茶叶Zhèngshān cháyè簡稱;《三聯生活週刊》寫作“正山茶葉”。
  • 元勋茶厂 / 元勳茶廠Yuánxūn cháchǎng江元勳創辦的首家茶廠(1997年或1998年)。
譯名與商品名
  • Lapsang (lapsang.cn)
  • Zhengshantang Tea Co., Ltd.

名稱與歧義#

元勳茶廠創立年份:1997年還是1998年

公司官網稱江元勳於1997年創辦元勳茶廠。《三聯生活週刊》稱他1997年辭去桐木茶廠廠長職務,次年(1998年)創辦自己的茶廠。《三聯生活週刊》在另一處又把他任廠長的時間定於1995年。

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金駿眉由誰創製

公司、《中國日報》(2021)和《人民日報海外版》(2024)都將金駿眉的創製歸功於江元勳及其團隊(2005年)。《三聯生活週刊》則稱製茶師傅梁駿德為主製者,江進發和胡結興參與;並稱茶名是集體商定的,梁駿德於2008年4月離開、自立門戶(文中提到他的“駿眉梁”金駿眉是正宗桐木茶)。《三聯生活週刊》稱江元勳為創製者“之一”。因此,創製之功是共享的,或存在爭議。

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“傳承人”的提法

公司和媒體稱江元勳為正山小種“第24代傳承人”。這是家族世系的說法,而非非物質文化遺產名錄中的稱號。《三聯生活週刊》指出其背後的族譜存在爭議。在中國非物質文化遺產網和福建省名錄中均未找到他的傳承人記錄。

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說明#

江元勳被稱為正山小種製作技藝第二十四代傳人,1988年起在桐木村茶廠主持加工。《三聯生活週刊》稱,他1997年因收購價格與省進出口公司發生爭執,辭去廠長職務,隨後創辦元勳茶廠:公司稱是1997年,《三聯生活週刊》稱是“次年”(1998年)。2001年,該廠列入南平市扶持名單,其正山小種在蕪湖的茶葉博覽會上獲金獎。2002年改為福建武夷山國家級自然保護區正山茶業有限公司,後更名為福建正山堂茶業有限責任公司,總部位於星村鎮桐木村廟灣。2005年創立“正山堂”品牌,作為高端產品線。

同年,江元勳帶領團隊(製茶師傅梁駿德、江進發、胡結興),依照北京客人的一個設想,以正山小種的芽頭製成首批數斤金駿眉。2008年開始試量產。江元勳後來表示,他錯過了將“金駿眉”註冊為商標的機會,因此這一名稱成為通用名稱。公司稱其於1999年獲得美國NOP有機認證,2000年獲得歐盟(BCS)和JAS認證;還稱自己是紅茶國家標準第3部分(2012)唯一的企業起草單位,以及金駿眉行業標準(2015)的牽頭起草單位。

其“駿眉中國”項目在其他省份以金駿眉工藝製作區域紅茶,以“正山堂-X紅”的名稱銷售。《人民日報海外版》提到,江元勳因創製金駿眉獲得陸羽獎。

資料來源#

  1. 參考資料存取於 2026-10-18

    公司自述時間線:1997年元勳茶廠;2002年福建武夷山國家級自然保護區正山茶業有限公司;2005年金駿眉;1999–2000年有機認證;位於武夷山市星村鎮桐木村廟灣。

  2. 參考資料存取於 2026-10-18

    正山堂為該公司的高端紅茶品牌;產品列表(金駿眉、銀駿眉、妃子笑、駿眉紅,以及各地“正山堂-X紅”系列)。

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