正山
術語 · 山場
zhengshan
字面意思
正/真 + 山
釋義#
“正山”：宣稱出自正宗核心產地。最為人熟知的是正山小種，在那裡指武夷山自然保護區的桐木一帶。在岩茶文獻中偶爾作為外山的對應詞，範圍較寬；TeaDB 指出，與正岩不同，它也可以涵蓋非岩茶。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | zhengshan 正宗核心山地產地 拼音加釋義 |
亦可
避免 Zhengyan (as synonym) 正山範圍更寬，主要是紅茶用語 |
| Deutsch | Zhengshan Herkunft aus dem echten Kerngebiet 拼音加釋義 |
亦可
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| Русский | Чжэн Шань происхождение из исконной горной зоны 拼音加釋義 |
亦可
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| 简体字繁體字 | 正山 | |
| 日本語 | 正山 |
常見混淆#
術語#
使用該術語的條目 10#
易武生茶
Yiwu sheng pu'er Yìwǔ shēngchá
與勐臘易武地區相聯繫的生普洱；這裡是重要的歷史茶葉貿易中心，包含多個村寨來源。
草稿
福建
Fujian Fújiàn
東南沿海省份，烏龍茶、白茶、紅茶和茉莉花茶均發源於此；2025年茶葉產量約602,000噸（居全國第二）。主要茶區為閩北、閩南、閩東。
草稿
福建正山堂茶業
Zhengshantang Tea Fújiàn Zhèngshāntáng Cháyè Yǒuxiàn Zérèn Gōngsī
江元勳在桐木（廟灣）創辦的紅茶企業；其團隊於2005年創製金駿眉。武夷山自然保護區內領先的正山小種生產企業。
有出處
金駿眉
Jin Jun Mei Jīn Jùn Méi
2005年在正山小種傳統基礎上創製、以芽為主的紅茶類型。
有出處
南平
Nanping Nánpíng
福建面積最大的地級市（26,280平方公里），轄境與“閩北”大致相當。武夷岩茶、正山小種、閩北水仙和建陽／政和白茶均產於此；2025年茶葉產量105,800噸。
草稿
武夷山
Wuyishan Wǔyíshān
縣級市（1989年前為崇安縣），全市行政區域即武夷岩茶地理標誌保護範圍。茶園約148,000畝，毛茶產量25,100噸（2023年）；也是正山小種的原產地。
有出處
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易武
Yiwu Yìwǔ
勐臘縣的鎮和茶山，清代六大茶山的茶葉集散中心，老字號茶莊雲集；生茶以湯柔、甜潤、苦底低著稱。
草稿
麻黑
Mahei Máhēi
易武鎮東北的村寨，也是同名行政村駐地；商家稱這裡是易武面積最大的茶區，是易武柔、甜、花蜜香風格的標杆。
草稿
桐木關
Tongmuguan Tóngmùguān
武夷山國家公園內的高山村落，距武夷山市區以西約70公里：松煙熏製的正山小種的原產地，2005年起也是金駿眉的產地。
有出處
星村鎮
Xingcun Xīngcūn Zhèn
位於武夷山風景區西側的鎮，歷史上是武夷茶和正山小種的集散地（“茶不到星村不香”）；約佔武夷山市茶園的42%。桐木在其境內。
有出處